KURZ NOTIERT

Stör mal anders BERLIN. Philipp Liebisch, Küchenchef des neuen Restaurants Zeitgeist im Drive Volkswagen Forum Unter den Linden - Ecke Friedrichstraße (AHGZ vom 6. Juni), hat jüngst ein 6-Gänge-Stör-Menü veranstaltet. Der Gault-Millau-Aufsteiger d

KURZ NOTIERT

Kammeier verlässt Hugos BERLIN. Thomas Kammeier kehrt Ende Juni dem Restaurant Hugos im Intercontinental Berlin den Rücken. Er will in Berlin bleiben, lässt aber die Zukunft offen. Sein langjähriger Wegbegleiter und Stellvertreter Eberhard Lange w

Brandenburg

Björn Franke schreibt ein Kochbuch

Buchprojekt Küchenchef vom Restaurant Die Tenne publiziert Rezepte aus der Potsdamer Küche / Vielfalt der Einflüsse

POTSDAM. Brandenburgs Landeshauptstadt ist mit ihren weltbekannten Schlössern, Parks und Gärten, die heute das größte zusammenhängende Unesco-Welterbe in Deutschland bilden, ein beliebtes Reiseziel für in- und ausländische Gäste. Jährlich kommen mehr als

Brandenburg

Björn Franke schreibt ein Kochbuch

Buchprojekt Küchenchef vom Restaurant Die Tenne publiziert Rezepte aus der Potsdamer Küche / Vielfalt der Einflüsse

POTSDAM. Brandenburgs Landeshauptstadt ist mit ihren weltbekannten Schlössern, Parks und Gärten, die heute das größte zusammenhängende Unesco-Welterbe in Deutschland bilden, ein beliebtes Reiseziel für in- und ausländische Gäste. Jährlich kommen mehr

Berlin/Brandenburg

Slow Food in Berlin und Umgebung

Genussführer Neuzugänge in Berlin und Brandenburg / Task Force Ost gegründet

BERLIN. Herbert Beltle ist neuer Slow-Food-Gastronom: Mit seinem Landgasthaus Altes Zollhaus in Berlin-Kreuzberg und seiner „Berlin-Brandenburger Küche reloaded“ hat er es in den „Slow Food Genussführer Deutschland 2015“ geschafft, der jetzt in Berlin vo

Berlin/Brandenburg

Slow Food in Berlin und Umgebung

Genussführer Neuzugänge in Berlin und Brandenburg / Task Force Ost gegründet

BERLIN. Herbert Beltle ist neuer Slow-Food-Gastronom: Mit seinem Landgasthaus Altes Zollhaus in Berlin-Kreuzberg und seiner „Berlin-Brandenburger Küche reloaded“ hat er es in den „Slow Food Genussführer Deutschland 2015“ geschafft, der jetzt in Berli

Brandenburg

Neues Kochbuch als Heimatführer

MILOW. Was ist eigentlich typisch havelländische Küche? Jetzt kann die Frage beantwortet werden, denn gerade ist das „Havelländer Kochbuch“ im Gasthof Milow vorgestellt worden. Autor des Buches ist der Gastwirt Klaus-Dieter Aretz, der 40 Jahre Küchenerfa

Brandenburg

Neues Kochbuch als Heimatführer

MILOW. Was ist eigentlich typisch havelländische Küche? Jetzt kann die Frage beantwortet werden, denn gerade ist das „Havelländer Kochbuch“ im Gasthof Milow vorgestellt worden. Autor des Buches ist der Gastwirt Klaus-Dieter Aretz, der 40 Jahre Küchen

KURZ NOTIERT

Big Bottle Party steht an. Vom 4. bis 9. Juni finden die ersten Feinschmeckertage im Gourmetrestaurant First floor des Hotel Palace Berlin statt. Höhepunkt und Abschluss ist die siebte Big Bottle Party. First floor-Chefsommelier Gunnar Tietz hat mehr als

KURZ NOTIERT

Big Bottle Party steht an. Vom 4. bis 9. Juni finden die ersten Feinschmeckertage im Gourmetrestaurant First floor des Hotel Palace Berlin statt. Höhepunkt und Abschluss ist die siebte Big Bottle Party. First floor-Chefsommelier Gunnar Tietz hat meh