KURZ NOTIERT

Pay what you want BERLIN. Zahl, was es dir wert war, heißt es derzeit im Andel’s Hotel Berlin für Neukunden aus dem Tagungs- und Eventgeschäft. Von Oktober bis Dezember können diese den Preis für ihr Tagungspaket selbst bestimmen. „In der Musikbra

KURZ NOTIERT

Schnitzel statt Burger BERLIN. David Wiedemanns, Inhaber der Bar Rheingold hat sein gastronomisches Angebot erweitert: Am 11. Juli eröffnet er in der Oranienburger Straße seine „Schnitzel Bude“, ein Restaurant, in dem das Schnitzel das einzige kul

KURZ NOTIERT

MCH berät QF Hotel DRESDEN. Das Berliner Beratungsunternehmen für Hotel- und Gastronomiebetriebe MCH begleitet das QF Hotel an der Frauenkirche in Dresden bei seiner Neuausrichtung. Unter der Leitung von Friedrich Niemann (siehe auch Seite 22) be

Brandenburg

Verkaufsschlager Suppe

Aktion Die Fangemeinde für Gastronom Volker Müller-Hagenbecks „SuppenKulttour“ wächst. Der will jetzt lukullisch aufrüsten.

ANNENWALDE. Das Einfache ist manchmal einfach grandios. Diese Erfahrung hat auch der Gastronom Volker Müller-Hagenbeck aus Annenwalde bei Templin (Uckermark) gemacht. Nicht aufwendige 4-Gänge-Menüs, sondern leckere Suppen als Mittagsangebot für die Templ

Brandenburg

Verkaufsschlager Suppe

Aktion Die Fangemeinde für Gastronom Volker Müller-Hagenbecks „SuppenKulttour“ wächst. Der will jetzt lukullisch aufrüsten.

ANNENWALDE. Das Einfache ist manchmal einfach grandios. Diese Erfahrung hat auch der Gastronom Volker Müller-Hagenbeck aus Annenwalde bei Templin (Uckermark) gemacht. Nicht aufwendige 4-Gänge-Menüs, sondern leckere Suppen als Mittagsangebot für die T

KURZ NOTIERT

Noch ein Hauptstadt-Curry BERLIN. Chris Töpperwien, der vor einigen Jahren in Los Angeles als Currywurst-Bräter für Furore sorgte und seither als ungekrönter Currywurst-König in der Stadt der Engel gilt, will nun an seine deutschen Wurzeln in Berlin a

KURZ NOTIERT

Noch ein Hauptstadt-Curry BERLIN. Chris Töpperwien, der vor einigen Jahren in Los Angeles als Currywurst-Bräter für Furore sorgte und seither als ungekrönter Currywurst-König in der Stadt der Engel gilt, will nun an seine deutschen Wurzeln in Berl

Berlin

Konzept mit Anspruch

Neueröffnung Kantine Deluxe setzt auf Technik und Franchise

BERLIN. Der Raum ist groß. Die Gäste werden zur Selbstbedienung aufgefordert. Das sind aber auch schon die einzigen Attribute der neuen Kantine Deluxe in der Nähe des Alexanderplatzes, die noch an eine Großverpflegungsstätte erinnern. Das Interieur ist h

Berlin

Konzept mit Anspruch

Neueröffnung Kantine Deluxe setzt auf Technik und Franchise

BERLIN. Der Raum ist groß. Die Gäste werden zur Selbstbedienung aufgefordert. Das sind aber auch schon die einzigen Attribute der neuen Kantine Deluxe in der Nähe des Alexanderplatzes, die noch an eine Großverpflegungsstätte erinnern. Das Interieur i

Berlin

Das Hendl ist wieder da

Wienerwald ist mit einer Filiale zurück in Berlin / Familie des Gründers belebt die Marke neu und erweitert das Konzept

BERLIN. Als wäre nichts geschehen, kommt das Werbesymbol des Wienerwald wie eh und je mit großem Schritt auf dünnen Hühnerbeinen daher. Von einer Tafel grüßt der Gründer Friedrich Jahn: "Vielen Dank für Ihren Besuch & bis bald im Wienerwald". Doch dann i