KURZ NOTIERT

Vau-Hoffest mit BBQ BERLIN. Cook’n Roll heißt es am 30. August im Restaurant Vau – denn dann ist das American BBQ-Vau-Hoffest angesagt. Mit dabei sind die Grillprofis von Chicago Williams BBQ und Josh Jabs vom Goldhorn-Beefclub. Aufgetafelt werden

Interview: Torsten Schulze, Direktor des Steigenberger Hotels am Kanzleramt in Berlin

„Ab September steigt die Rate“

Drei Monate Steigenberger Hotel am Kanzleramt: Direktor Torsten Schulze zieht eine erste Bilanz.

Interview: Torsten Schulze, Direktor des Steigenberger Hotels am Kanzleramt in Berlin

„Ab September steigt die Rate“

Drei Monate Steigenberger Hotel am Kanzleramt: Direktor Torsten Schulze zieht eine erste Bilanz.

Sachsen

Energieeffizienz ist „Gold“ wert

Zertifizierung - Das Innside Hotel Dresden erhält das LEED Zertifikat in Gold

DRESDEN. Das Hotel Innside by Melià kann sich seit kurzem mit der LEED-Zertifizierung „Leed for Exististing Buildings: Operations and Maintenance“ in Gold schmücken. Es ist damit den Angaben zufolge das erste Hotel in Europa, das nach LEED-Bestand in Gol

Sachsen

Energieeffizienz ist „Gold“ wert

Zertifizierung - Das Innside Hotel Dresden erhält das LEED Zertifikat in Gold

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Brandenburg

Mutig in die Zukunft investieren

Jubiläum Seit 20 Jahren hält sich das Waldhotel Cottbus erfolgreich am Markt. Zum Geburtstag frischt Olaf Schöpe seine Zimmer für eine halbe Million Euro auf.

Cottbus. Rund 775.000 Restaurant- und 365.000 Hotelgäste genossen in den vergangenen 20 Jahren die Gastfreundschaft des Cottbuser Waldhotels, das insgesamt rund 100 Azubis ausbildete. Die Zahlen mögen auf den ersten Blick nüchtern erscheinen – doch dahin

Brandenburg

Mutig in die Zukunft investieren

Jubiläum Seit 20 Jahren hält sich das Waldhotel Cottbus erfolgreich am Markt. Zum Geburtstag frischt Olaf Schöpe seine Zimmer für eine halbe Million Euro auf.

Cottbus. Rund 775.000 Restaurant- und 365.000 Hotelgäste genossen in den vergangenen 20 Jahren die Gastfreundschaft des Cottbuser Waldhotels, das insgesamt rund 100 Azubis ausbildete. Die Zahlen mögen auf den ersten Blick nüchtern erscheinen – doch d

Sachsen-Anhalt

Bloß keinen Verzicht predigen

Kurswechsel Das Schindelbruch ist als klimaneutrales Hotel Vorreiter. Die Gäste interessiert das aber kaum. Daher wird nun anders geworben.

Südharz. Clemens Ritter von Kempski blickt seine Zuhörer fragend an. Gerade hat er ihnen in einem Vortrag erläutert, wie sein Naturresort Schindelbruch zu einem klimaneutralen Hotel wurde – nun will er wissen, wie viele Gäste das bei einer Befragung wohl

Sachsen-Anhalt

Bloß keinen Verzicht predigen

Kurswechsel Das Schindelbruch ist als klimaneutrales Hotel Vorreiter. Die Gäste interessiert das aber kaum. Daher wird nun anders geworben.

Südharz. Clemens Ritter von Kempski blickt seine Zuhörer fragend an. Gerade hat er ihnen in einem Vortrag erläutert, wie sein Naturresort Schindelbruch zu einem klimaneutralen Hotel wurde – nun will er wissen, wie viele Gäste das bei einer Befragung

Brandenburg

Tagen im ehemaligen Rinderstall

Positionierung Michael Stober hat aus dem Landgut A. Borsig eine Veranstaltungslocation mit Bio-Hotel gemacht.

NAUEN. Nur etwa eine halbe Stunde Autofahrt von Berlin entfernt wird die Landschaft karger, verschluckt den Großstadtlärm, die Vögel zwitschern. Inmitten dieser Idylle, im brandenburgischen Dorf Groß Behnitz bei Nauen wirkt das Landgut A. Borsig wie ein