KURZ NOTIERT

Stör mal anders BERLIN. Philipp Liebisch, Küchenchef des neuen Restaurants Zeitgeist im Drive Volkswagen Forum Unter den Linden - Ecke Friedrichstraße (AHGZ vom 6. Juni), hat jüngst ein 6-Gänge-Stör-Menü veranstaltet. Der Gault-Millau-Aufsteiger d

Berlin

Von Stulle bis Gourmet

Neueröffnung Philipp Liebisch sorgt im Deli Brotzeit und im Gourmetrestaurant Zeitgeist des Volkswagen Forums für gastronomische Akzente.

BERLIN. Philipp Liebisch ist in Berlin angekommen. Seit vier Wochen steht der Brandenburger Meisterkoch 2013 im Zeitgeist im Drive Volkswagen Forum Unter den Linden, Ecke Friedrichstraße, am Herd. Verantwortlich ist er aber nicht nur für das Gourmet-

KURZ NOTIERT

Sommer auf dem Dach BERLIN. Ab sofort können die Genießer – egal ob Szenegänger oder ob Geschäftsmann – auf der 120 Quadratmeter große Dachterrasse (Foto) des Hotels de Rome die eindrucksvolle Kulisse der Berliner Mitte erleben. Inmitten von Laven

Berlin

Liebisch kocht im VW-Forum

BERLIN. Nach einem Umbau hat am 1. Mai das ehemalige Automobil Forum Unter den Linden als Drive – Volkswagen Group Forum wieder die Türen für Besucher geöffnet. Das Gesamtkonzept des Hauses beinhaltet dabei auch neue gastronomische Ansätze: Zum eine

Brandenburg

Auf dem Weg zum Gourmetgipfel

Porträt Philipp Liebisch vom Gourmetrestaurant Sandak in Senftenberg ist Brandenburger Meisterkoch 2013. Doch das ist ihm nicht genug.

Senftenberg. Die Stadt Senftenberg in der Lausitz war bisher kein Ort, den man auf Anhieb als kulinarische Adresse kannte. Das hat sich geändert, denn im Gourmetrestaurant Sandak des 4-Sterne-superior-Wellnesshotels Seeschlösschen, kocht seit August 2011

Brandenburg

Auf dem Weg zum Gourmetgipfel

Porträt Philipp Liebisch vom Gourmetrestaurant Sandak in Senftenberg ist Brandenburger Meisterkoch 2013. Doch das ist ihm nicht genug.

Senftenberg. Die Stadt Senftenberg in der Lausitz war bisher kein Ort, den man auf Anhieb als kulinarische Adresse kannte. Das hat sich geändert, denn im Gourmetrestaurant Sandak des 4-Sterne-superior-Wellnesshotels Seeschlösschen, kocht seit August

Berlin

Kür der Jahresbesten

Auszeichnung Die Berliner Meisterköche 2013 stehen fest. Jury lobt Handwerk und Experimentierfreude.

Berlin. Aller guten Dinge sind Drei! Das gilt jedenfalls für Matthias Diether, Küchenchef vom Restaurant First floor im Hotel Palace. Im Jahre 2010 bereits als „Aufsteiger des Jahres“ ausgezeichnet, hatte er in den beiden vergangenen Jahren noch vergebli

Berlin

Kür der Jahresbesten

Auszeichnung Die Berliner Meisterköche 2013 stehen fest. Jury lobt Handwerk und Experimentierfreude.

Berlin. Aller guten Dinge sind Drei! Das gilt jedenfalls für Matthias Diether, Küchenchef vom Restaurant First floor im Hotel Palace. Im Jahre 2010 bereits als „Aufsteiger des Jahres“ ausgezeichnet, hatte er in den beiden vergangenen Jahren noch verg