Baden-Württemberg

Frauen haben die Nase vorn

Jugendmeisterschaften 100 Kandidaten haben um die Spitzenplätze gekämpft. DEHOGA lobt hohes Niveau.

VILLINGEN-SCHWENNINGEN. Frauenpower in jeder Disziplin: Vier weibliche Teilnehmerinnen haben bei den Jugendmeisterschaften des baden-württembergischen Hotel- und Gaststättengewerbes, die am 25. und 26. Juni in Villingen-Schwenningen stattfanden, die

Baden-Württemberg

Fünf Frauen holen Goldmedaillen

Nachwuchs Rund 160 Azubis machten dieses Jahr bei den Landesjugendmeisterschaften in Bad Überkingen mit.

BAD ÜBERKINGEN. „Das war erstmal ein kleiner Schock“, sagt Linda Vogt, Kochlehrling im Hotel Burg Staufeneck. „Matjes ist so gar nicht mein Ding und ich dachte: Hilfe!“ Erst am Vorabend hatte die Jury den jungen Köchen den Warenkorb mit Matjes, Albli

Baden-Württemberg

Die erste Hürde ist genommen

Nachwuchs Bei den baden- württembergischen Jugendmeisterschaften in Tettnang wurden die Spitzen-Azubis des Landes gesucht und gefunden.

Baden-Württemberg

Genießerland kürt seine Besten

Die Landesjugendmeister aus Baden-Württemberg stehen fest / Azubis sind kreativ / Mängel bei der Menügestaltung

Villingen-Schwenningen. Auf Anfängerglück musste sich Alexander Neuberth vom Hotel Restaurant Staufeneck in Salach nicht verlassen. Bei den 32. baden-württembergischen Landesjugendmeisterschaften kochte sich der Azubi aus der Brigade Rolf Straubinger