Baden-Württemberg

Ihm ist (k)ein Kraut gewachsen

Geschäftsidee Friedrich Klumpp führt in Baiersbronn das Wanderhotel Rosengarten. Mit seinen Gästen geht er auf Kräutertour durch den Wald.

BAIERSBRONN. Als Koch mit dem Rucksack hat sich Friedrich Klumpp längst einen Namen im Genießerdorf Baiersbronn im Schwarzwald gemacht. Inzwischen hat er das Wandern verfeinert. Kürzlich wurde der 48-jährige Chef des Hotels Rosengarten vom Bund für U