Baden-Württemberg

Schassbergers neues Konzept

EBNISEE. Ernst-Ulrich Schassberger startet mit neuem Konzept durch. Unter dem Motto „Schassberger back to the roots“ soll es im Logis-Restaurant Schassbergers Stuben jetzt urschwäbische Gerichte geben, außerdem eine Auswahl französisch inspirierter Speis

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Schassbergers neues Konzept

EBNISEE. Ernst-Ulrich Schassberger startet mit neuem Konzept durch. Unter dem Motto „Schassberger back to the roots“ soll es im Logis-Restaurant Schassbergers Stuben jetzt urschwäbische Gerichte geben, außerdem eine Auswahl französisch inspirierter S

Kurz notiert

KAISERSBACH. Das Romantik Hotel Schassberger ist Geschichte. Das Traditionshotel am Ebnisee ist verkauft worden. Neuer Eigentümer ist der Leonberger Dozent und Privatier Stefan Kötzschke. Seine Frau Loredana, die den Betrieb übernehmen wird, führt be

Baden-Württemberg

Schassbergers verkaufen Hotel

KAISERSBACH. Ein Schild am Eingang weist auf die „Winter-Betriebsruhe“ des Romantikhotels Schassberger am Ebnisee hin. In diese Ruhe platzte jetzt eine Mitteilung der Geschwister Ulrike und Ernst Karl Schassberger an die Lokalpresse: „Wir geben den S

Kurz notiert

STUTTGART. Der neue Guide Michelin ist erschienen. Jetzt gibt es vier neue 1-Stern-Restaurants in Baden-Württemberg: Die Backnanger Stuben in Backnang mit Küchenchef Sascha Wolter, die Ente in Ketsch, Tommy Möbius, das Ophelia in Konstanz, Dirk Hober