KURZ NOTIERT

Wechsel im Colombo Bietigheim-Bissingen. Bei Christian Rieger, der knapp 15 Jahre das Colombo in der Bietigheimer Fußgängerzone betrieben hat, ist nach eigenen Worten „die Luft raus". Der 41-Jährige will jetzt auf Reisen gehen und sich dann neu orient

KURZ NOTIERT

Wechsel im Colombo Bietigheim-Bissingen. Bei Christian Rieger, der knapp 15 Jahre das Colombo in der Bietigheimer Fußgängerzone betrieben hat, ist nach eigenen Worten „die Luft raus". Der 41-Jährige will jetzt auf Reisen gehen und sich dann neu or

Baden-Württemberg

Frischer Fisch und viele Ideen

Investition Die Geschwister Martin und Silvia Göppinger wollen auch in den Wintermonaten Gäste in ihr Hotel Schwedi in Langenargen am Bodensee locken. Wie sie das machen.

LANGENARGEN. Fisch und Familie – das sind die tragenden Säulen im gastronomischen Konzept des Unternehmens Hotel-Restaurant Schwedi in Langenargen am Bodensee. Was auf den ersten Blick unaufgeregt und traditionslastig klingt, das lebt Familie Göppinger i

Baden-Württemberg

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Investition Die Geschwister Martin und Silvia Göppinger wollen auch in den Wintermonaten Gäste in ihr Hotel Schwedi in Langenargen am Bodensee locken. Wie sie das machen.

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KURZ NOTIERT

Hoons öffnet in Freiburg FREIBURG. Nach Filialen in Böblingen, Tübingen, München und Stuttgart ist jetzt in Freiburg eine weitere Niederlassung an den Start gegangen. Betreiber vor Ort ist Atef Awad, der in Freiburg bereits Franchisenehmer von Joey’s

KURZ NOTIERT

Hoons öffnet in Freiburg FREIBURG. Nach Filialen in Böblingen, Tübingen, München und Stuttgart ist jetzt in Freiburg eine weitere Niederlassung an den Start gegangen. Betreiber vor Ort ist Atef Awad, der in Freiburg bereits Franchisenehmer von Joe

Baden-Württemberg

Generationswechsel ganz soft

Im Hotel Restaurant Schwedi in Langenargen am Bodensee steht die nächste Generation am Ruder und in der Pflicht

LANGENARGEN. Im Januar haben Franz und Theresia Göppinger das Schwedi in Langenargen an Sohn Martin und Tochter Silvia übergeben. Er ist Küchenchef, sie leitet das Restaurant. Martin Göppingers Gattin Anja lenkt die Geschicke des Hotels und Vater Fra