Nordrhein-Westfalen

Beispiel für hohes Ausbildungsniveau

Feierliche Sommerfreisprechung für das Bielefelder Gastgewerbe: Zeugnisse und Urkunden für 135 Nachwuchskräfte

BIELEFELD. Gute Karrierechancen winken den 135 Auszubildenden des DEHOGA Ostwestfalen. Sie haben ihre Abschlusszeugnisse in den historischen Räumen der Ravensberger Spinnerei in Bielefeld in Empfang genommen. Ausbilder und Prüfer der Nachwuchskräfte aus

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Niveauvoller Nachwuchs

Leistungsanstieg bei Bezirksjugendmeisterschaft in Ostwestfalen

BAD OEYNHAUSEN. Augenschmaus und Gaumenfreude boten die Teilnehmer der 20. Bezirksjugendmeisterschaft in Ostwestfalen der Jury und den Gästen im Hotel Wittekindsquelle/Sieksmeiers Hof in Bad Oeynhausen. "Das Ausbildungsniveau ist deutlich gestiegen, seit

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Aufschwung hat die Leine erreicht

HoGa-Bezirksverband Bielefeld: Umsatz im Stadtzentrum verdoppelt / Probleme mit Rauchverbot

BIELEFELD. "Hinter Hannover, Münster oder Dortmund muss sich Bielefeld nicht verstecken", stärkte Verbandsgeschäftsführer Thomas Keitel das Selbstbewusstsein der Gastronomen in der Leineweberstadt auf der diesjährigen Jahreshauptversammlung. Im Opernstud

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Das Hotelzimmer wird immer variabler

Tourismusforum in Bielefeld: Städte müssen ihr eigenes Profil schärfen / Hotellobby entwickelt sich zum Ort der Kommunikation

BIELEFELD. "Städte sind mit ihrer Fülle von kulturellen, sportlichen und unterhaltsamen Angeboten ein Erlebnisbaukasten." So fasste Hans-Rudolf Holtkamp, Geschäftsführer der Bielefeld Marketing GmbH, die Möglichkeiten zusammen, die Städte für den Tourism

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Bewusster Schritt zu rauchfreien Zonen

Das Bielefelder Mövenpick-Hotel übernimmt in Sachen Nichtraucherschutz eine Vorreiterrolle in der Stadt / Vier DEHOGA-Sterne nach dreijähriger Pause

BIELEFELD. Vier Sterne prangen seit einigen Tagen wieder am Eingang des Bielefelder Mövenpick-Hotels. Stolz nahm Hoteldirektorin Carla Krabbe, Chefin eines Stabes von 56 Mitarbeitern, die Auszeichnung aus den Händen von Verbandsgeschäftsführer Thomas Kei

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Mit der Sülze zum Sieg

Jugendmeisterschaften in Ostwestfalen: Hohes Leistungsniveau aller Teilnehmer überzeugt die Jury

BIELEFELD. Sülze von Lachsforelle und Flusskrebsen, doppelte Kraftbrühe mit Gemüsestreifen, gefülltes Schweinefilet auf Pfeffersauce mit tourniertem Gemüse im Parmesankörbchen und als Abschluss ein Türmchen Schokoladenmousse mit Pflaumenkonfit und Mangog

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Große Hürde übersprungen

Acht Betriebe in Bielefeld erfüllen neue DEHOGA-Klassifizierung / Vier Sterne für den Oldentruper Hof / Stärke: Tagungsbereich

BIELEFELD. Vier Sterne leuchten im Eingangsbereich des Best Western Hotels Oldentruper Hof in Bielefeld-Heepen. Bereits zum zweiten Mal hat sich das von den Eigentümern Hermann und Marion Obermeyer selbst geführte Haus der Klassifizierung durch die Gesel

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51 frische Nachwuchskräfte

BIELEFELD. Großer Bahnhof im Hotel Büscher: Bei der "kleinen Winterfreisprechung" des Hotel- und Gaststättenverbandes Ostwestfalen, sind 51Azubis verabschiedet worden, eine neue Höchstmarke. In festlichem Rahmen nahmen 14 Nachwuchsköche, zwölf Hotelfachl

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Talsohle endlich durchschritten

37 Prozent der Gastronomen Ostwestfalens melden ein Umsatzplus / Hotellerie profitiert besonders von der Fußball-WM

BIELEFELD. Gelöst war die Stimmung auf der diesjährigen Jahrespressekonferenz des DEHOGA Ostwestfalen. Schließlich hatten ihr Präsident Uwe Plöger und die drei Geschäftsführer Thomas Keitel (Bielefeld), Uwe Kirschner (Paderborn-Höxter) sowie Uwe Pape (Mi