Rheinland-Pfalz

Frank Buchholz schließt Sterne-Lokal

Spitzengastronomie Der Koch beschäftigt die Mitarbeiter des Gourmetrestaurants Buchholz in seinen anderen Betrieben weiter

MAINZ. Die Nachricht schlug in Mainz ein wie eine Bombe: Sternekoch Frank Buchholz schließt zum Jahresende sein Restaurant Buchholz im Stadtteil Gonsenheim. Der 2007 verliehene Michelin-Stern wird damit Geschichte sein. Buchholz macht dies nichts aus

Rheinland-Pfalz

Im Gutenberger ist alles vegan

Zielgruppe Quereinsteiger Tobias Franz führt in Mainz die erste vegane Weinstube der Stadt. Das Angebot kommt an.

MAINZ. Was die vegane Ausführung von Speisen und Getränken angeht, gibt es mittlerweile fast nichts, was es nicht gibt. Zum Beispiel gibt es auch veganen Wein. Was es aber bis vor Kurzem nicht gab in der Weinhochburg Mainz, war ein Restaurant, in dem

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Hans im Glück startet in Mainz

Neueröffnung Die Burger-Kette öffnet ihre 36. Filiale / Speisekarte des Systemers erweitert

MAINZ. Der Burger-Spezialist „Hans im Glück“ ist weiter auf Expansionskurs: Anfang Juli hat die Franchisekette in Mainz ein neues Lokal eröffnet. Damit sucht Hans derzeit 36 Mal in Deutschland nach dem Glück. Bis zum Jahresende hat Gründer und Geschä

Rheinland-Pfalz

Neuer Look für drei Restaurants

Investition Das Gastronomiekonzept des Atrium Hotel Mainz orientiert sich beim Design am Kongress-Center. Rund 1 Million Euro wurde ausgegeben.

MAINZ. Seit über 40 Jahren hält Eigentümer Dr. Lothar Becker sein Hotel Atrium in Mainz-Finthen, mittlerweile ein 4-Sterne-superior-Haus, durch zahlreiche Investitionen auf Wachstumskurs. Bis ins Frühjahr dieses Jahres setzte sich die Weiterentwicklu

KURZ NOTIERT

Neuer Chef für Erfa-Gruppe WIESBADEN. Harald Hock (Foto) sitzt nun der Erfa-Gruppe Wiesbaden und Mainz vor. Gegründet in den 1990er-Jahren durch engagierte Hoteliers der beiden Städte diesseits und jenseits des Rheins, hat die Gruppe derzeit 15 Mi

Rheinland-Pfalz

Trommeln für Weine und Winzer

Neueröffnung Im Laurenz in Mainz gehen Winzer ein und aus. Bier wird dort kaum ausgeschenkt.

MAINZ. Manchmal kann’s schnell gehen. Im Juni 2014 saßen Andreas Schnurra, Markus Landenberger und Christoph Rombach beim Weinfest im rheinhessischen Nierstein beisammen und ließen ihren Ideen freien Lauf. Heraus kam ein Konzept für eine Weinbar mit

KURZ NOTIERT

Hotelprojekt in Mainz MAINZ. Auf dem ehemaligen Areal von Auto Kraft in der Binger Straße in Mainz soll ein Hotel entstehen. Das meldet die Allgemeine Zeitung. Demnach soll gegenüber dem Intercity-Hotel ein Betrieb mit 160 Zimmern errichtet werden

Rheinland-Pfalz

Wechsel in Mainz

Branchenpolitik Gerhard Jordan führt DEHOGA-Kreisverband

MAINZ. Neuer Mann an der Spitze des DEHOGA-Kreisverbandes Mainz: Gerhard Jordan von Jordan’s Untermühle in Köngernheim folgt auf Christian Barth. Der Chef des Favorite Parkhotels stellte nach fünf Jahren sein Amt zur Verfügung. Der Landespräsident Ge

KURZ NOTIERT

Bestnoten fürs Atrium MAINZ. Das Atrium Hotel Mainz ist vom Verband Deutsches Reisemanagement (VDR) erneut mit dem Gütesiegel „Certified Hotel“ in den drei Kategorien Konferenzhotel, Geschäftsreisehotel und grünes Hotel ausgezeichnet worden. Dabei

Rheinland-Pfalz

Mehr Betten für Mainz

Hotelmarkt In Mainz sind mehrere Projekte im Gespräch, darunter ein AC Marriott und ein Neubau am Schloss.

MAINZ. Es gibt derzeit 43 Hotels in Mainz. Exakt genau so viele wie 1971, sagt August Moderer. Für den Geschäftsführer der Tourismus GmbH Mainzplus ist damit klar: Es muss was passieren in der Hauptstadt des Landes Rheinland-Pfalz. „Der Hotelsektor i