Nordrhein-Westfalen

Ginyuu will durchstarten

Systemer Zwei Jahre nach dem Fehlstart in Frankfurt soll die Gastronomiemarke von Bonn aus expandieren.

BONN. Nicht das Konzept war Schuld, sondern die Baustelle: Nach wie vor hält Vapiano- und Ginyuu-Gründer Kent Hahne daran fest, dass die in der Nachbarschaft befindliche Großbaustelle den Misserfolg verursachte, der Anfang 2012 nach wenigen Monaten zur S

Nordrhein-Westfalen

Ginyuu will durchstarten

Systemer Zwei Jahre nach dem Fehlstart in Frankfurt soll die Gastronomiemarke von Bonn aus expandieren.

BONN. Nicht das Konzept war Schuld, sondern die Baustelle: Nach wie vor hält Vapiano- und Ginyuu-Gründer Kent Hahne daran fest, dass die in der Nachbarschaft befindliche Großbaustelle den Misserfolg verursachte, der Anfang 2012 nach wenigen Monaten z

Landgasthöfe – Was uns bewegt

Auch ohne Werbung ausgebucht

Die Brüder Timo und Maik Küspert führen seit 2008 gemeinsam den Landgasthof Zeiskamer Mühle in der Pfalz. Dass er so gut läuft, verdanken sie auch ihren Eltern

Nordrhein-Westfalen

NRW-Trio meldet Rekordzahlen

Bonn, Düsseldorf und Aachen boomen / Gäste nehmen Bettensteuer nicht wahr

DÜSSELDORF/BONN/AACHEN. Der Deutschlandtourismus in 2011 boomte – auch in Nordrhein-Westfalen. Nach Köln (AHGZ vom 2. März 2012) melden jetzt auch Bonn, Aachen und Düsseldorf Rekordzahlen. Bonn übertraf die 1,2 Mio.-Marke bei den Übernachtungszahlen

Nordrhein-Westfalen

„Ich nenne es Ego-Küche“

Daniel Birkner vom Restaurant Herr B. mag es unkonventionell: Er hasst Speisekartenlyrik und trägt gern rosa Socken

BOCHUM. „Wir arbeiten entweder mit einer sehr kleinen oder gar keiner Speisekarte“, erklärt Daniel Birkner. „Die Stammgäste folgen in der Regel unseren Empfehlungen. Oder sie bestellen drei, vier Gänge und lassen sich überraschen.“ Alle anderen finde

Landgasthöfe – Was uns bewegt

Nicht ohne die Familie

Für Stefan und Julia Breidenbach ist das Familienleben sehr wichtig. Das ist nicht nur schön für die Kinder, sondern auch ein Faktor für den Erfolg ihres Landgasthofs Potthoff

Rheinland-Pfalz

Potenzial im Nachwuchs erkannt

Weinromantikhotel Richtershof setzt auf qualifizierte Ausbildung / Große Erfolge bei den Landesjugendmeisterschaften

MÜLHEIM/MOSEL. Zwei der drei Landesjugendmeister in Rheinland-Pfalz kommen dieses Jahr aus dem Weinromantikhotel Richtershof in Mülheim an der Mosel: Anja Heckemanns siegte bei den Hotelfachleuten und ihr Kollege Christoph Eckert bei den Köchen.

Kurz notiert

INGELHEIM. Familie Winkelser, Betreiber des Brauhauses Goldener Engel in Ingelheim-West, wird in dem Einkaufskomplex „Neue Mitte“ ein Bistro eröffnen. Das Shoppingcenter in der Stadtmitte soll am 3. November eröffnen. rk NEUSTADT/WEINSTRASSE.

Rheinland-Pfalz

Individualreisende im Visier

Die Moselstern-Hotels modernisieren für 6 Millionen Euro das Parkhotel Krähennest / Fünftes Objekt der Gruppe

LÖF/MOSEL. Die Moselstern-Hotels wollen das Parkhotel Krähennest in Löf zu ihrem neuen Flaggschiff machen. Helmut Deren, Finanzier und Geschäftsführer der regionalen Hotelgruppe, hat 6 Mio. Euro in das 4-Sterne-Haus investiert. Das Krähennest war

Nordrhein-Westfalen

Verlässt der Patron die Stadt?

Auf zu neuen Ufern: Inhaber Rino Frattesi vom Restaurant La Grappa in Essen liegen hochkarätige Job-Angebote vor

ESSEN. Die Gerüchteküche brodelt ziemlich heftig in Essen: Kehrt Rino Frattesi, Patron des La Grappa, der Stadt den Rücken? „Die Möglichkeit besteht“, sagt der 55-Jährige. „Aber die Entscheidung habe ich noch nicht zu 100 Prozent gefällt.“ Dass Me