Umfassender gesiegelt

Handel fordert QS-Rindfleisch - Vermarkter suchen Lieferanten

Bonn. Das QS-System gewinnt im deutschen Einzelhandel weiter an Bedeutung. Bislang fehlte in den Kühltheken zumeist Rindfleisch mit dem blauen Siegel. Das ändert sich jetzt. Immer mehr Handelsunternehmen wollen nach Schweine- und Geflügelfleisch auch ih

"Wir rechnen mit stärkerem Interesse des Handels"

Dr. Heinz Schweer, Direktor Landwirtschaft (Deutschland) Vion Food Group Herr Schweer, der Handel stellt sein Rindfleischsortiment auf QS-Ware um. Wie stark spüren Sie diese Entwicklung? Die Nachfrage aus dem Handel, aber auch die der Fleischwarenindus

"Darüber kann nicht verhandelt werden"

Jürgen Matern, MGB Metro Group Lebensmittel Zeitung: Metro fordert die Milchbranche auf, sich dem QS-System anzupassen. Soll das QS-Logo künftig auch auf Molkereiprodukten stehen? Jürgen Matern: Dies ist nicht unser vorrangiges Ziel. Wir arbeiten mit Hoc

Das QS-System arbeitet erfolgreich

Lebensmittel Zeitung: QS tritt mit einem neuen Zeichen auf. Warum? Stefan Feuerstein: Die Gesellschafter haben das vierjährige Bestehen von QS genutzt, um eine Zwischenbilanz zu ziehen. Wir sind mit der Entwicklung sehr zufrieden. Fast 70000 Partner habe