"Die moderne Mensa ist ein lernendes Esszimmer"
Abwechslungsreich und vielfältig, lecker und frisch soll das Angebot in Deutschlands Schulmensen sein. Und an der Qualität der Speisen soll bitteschön auch nicht gespart werden. Unser Experte Dr. Torsten Dickau, Leiter Service Center Nestlé Professional, nennt die wichtigsten Erfolgsfaktoren und sagt, wie es trotz schmaler Budgets funktionieren kann.
[8917 Zeichen]
€ 5,75
