Forscher entwickeln neuen Frischesensor

Frankfurt, 2. Februar. Wissenschaftler am Leibniz-Institut für Agrartechnik in Potsdam-Bornim (ATB) haben ein Verfahren entwickelt, das eine effiziente und kostengünstige Überwachung der Nacherntekette von Frischwaren ermöglichen soll. Um beispielsweise

Dienstleister für Käse-Prepacking

Frischekonzept GmbH beliefert Handel mit SB-Ware

Frankfurt, 26. Januar. Die Bedeutung der Selbstbedienungstheke in der Gelben Linie wächst beständig. Mit einem neu entwickelten Frischekonzept will die Baackes & Heimes GmbH, Vermarkter der Käsemarke Tilbury, am steigenden Marktanteil fertig abgepackter

Technologien rund um die Süßware

Frankfurt, 26. Januar. Internationale Zulieferer für die Süßwarenindustrie zeigen auf der erstmals parallel zur ISM stattfindenden ProSweets in Halle 10.1 das gesamte Spektrum der Süßwarenherstellung. Vertreten sind Unternehmen aus den Bereichen Rohstoff