Singapur präsentiert schwarze Soja-Milch

Köln. Unter den 44 Produktinnovationen, die der Singapur-Pavillon präsentiert, ist auch ein Taste Award-Gewinner: Schwarzes Soja-Milchpulver von Unisoy. Singapur vermarktet speziell die schwarze Soja-Milch als „100 Prozent pur“ und betont, dass das

Japans Hersteller setzen auf Gesundes

Köln. Die 30 Unternehmen, die sich in diesem Jahr im Japanischen Pavillon zusammen geschlossen haben, setzen vor allem auf einen Megatrend: Gesundes Essen. Die Hersteller präsentieren kalorien- und fettarme Produkte, etwa glutenfreie Nudeln aus Reism

Nachhaltig feiern bei der Lebensmittel Zeitung

Traditionelle Messe-Party am Sonntag – 250 Gäste auf dem Anuga-Stand der LZ

Köln. Sie gehört zu den schönen Traditionen bei dieser Messe: die Party am LZ-Stand in Halle 3.2. Mit 250 Gästen feierte das LZ-Anuga-Team aus Vertrieb, Verkauf und Redaktion den Messeausklang am Sonntagabend. Erste Gespräche waren geführt, erste Ges

Christoph Murmann

Anugantisch

Am besten von den 1226 Neuheiten auf der Anuga gefällt uns vielleicht Adler’s Eiweiß aus Tschechien. Glückliches Land, wo es so viele Adler gibt, dass man ihre Eier in Pulverform verkaufen kann. Solch besondere Zutat hat natürlich auch besondere Eige

Verstärktes Foodservice-Profil

Global das fachliche Food-Event schlechthin: Vom 5. bis 9. Oktober findet in Köln die 32. Anuga statt. Etwa 6.700 Anbieter aus rund 100 Ländern werden dem internationalen Fachpublikum ihre Produkte und Dienstleistungen präsentieren.

Gestärktes Foodservice-Profil

Global der fachliche Food-Event schlechthin: Vom 5. bis 9. Oktober findet in Köln die 32. Ausgabe der Anuga statt. Rd. 6.700 Anbieter aus ca. 100 Ländern werden dem internationalen Fachpublikum auf knapp 290.000 qm Ausstellungsfläche ihre Produkte und Dienstleistungen präsentieren. Nach bewährtem Prinzip vereint die Weltleitmesse der Ernährung zehn Fachmessen unter einem Dach – wieder dabei nach gelungener Premiere vor zwei Jahren ist die Anuga FoodService. Hier finden Foodservice-Profis maßgeschneiderte Angebote und ein reichhaltiges Lern- und Eventprogramm. MW

Großes Forum für Essen und Trinken

Fachmesse Die Anuga zeigt wieder Neuheiten und Bewährtes. Sonderausstellungen, Wettbewerbe und Events gehören zum Programm.

KÖLN. Wenn am 5. Oktober die weltweit größte Messe für die internationale Ernährungswirtschaft in Köln eröffnet wird, steht der erste Rekord bereits fest. Denn einer Beteiligung von etwa 6700 Ausstellern auf einer Bruttofläche von 248.000 Quadratmete

Interview: Dietmar Eiden, Geschäftsbereichsleiter bei der Koelnmesse

„Wir bieten Lösungen für Gastronomen“

Der Anuga-Chef über die weltgrößte Foodmesse, das Rahmenprogramm für die Gastronomie, fairen Handel und wichtige Lebensmittel-Trends.

Wo Wirte fündig werden

Anuga Foodservice In Messehalle 7 gibt es ein ambitioniertes Programm mit „Koch des Jahres“ und „Power Breakfast“. Aussteller mit Neuheiten.

KÖLN. Wegen ihres vielfältigen Rahmenprogramms und ihrer spannenden Komponenten dürfte die Anuga Foodservice ein Halle 7 die schillerndste Fachmesse von allen sein. Sie wurde 2011 erstmals initiiert, um dem Außer-Haus-Markt ein Forum zu bieten – mit

„Solange ich Handel treibe, bin ich Gast auf der Anuga“

Köln. Auf der Anuga warten 6777 Aussteller aus 98 Ländern auf Besucher aus aller Welt. Doch welche Bedeutung hat die Messe im Zeitalter des Internets noch? Für Friedhelm Dornseifer, Präsident des Bundesverbands des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH), bleibt der persönliche Kontakt unersetzbar.