Drehscheibe für Heißgetränke-Anbieter

Rund 150 Hersteller präsentieren sich auf der Hot Beverages – Viele internationale Unternehmen

Auf der Fachmesse Anuga Hot Beverages zeigen in diesem Jahr rund 150 Anbieter ihre Sortimentsneuheiten rund um Kaffee, Kakao und Tee. Die Unternehmen müssen Strategien finden, auf hohe Kosten und eine zunehmende Preissensibilität der Konsumenten zu reagieren.

Alles für den Außer-Haus-Markt

2600 Aussteller aus dem Foodservice-Bereich präsentieren die gesamte Bandbreite

Ausstattung, Technik und Kulinarik für den Außer-Haus-Markt. Unter dem neuen Namen Anuga Out of Home will die Fachmesse wieder zum Businesstreffpunkt für Gastronomie und Handel werden.

Halal-Market zeigt die Trends auf

Halal-zertifizierte Lebensmittel, die nach den islamischen Speisegesetzen verzehrt werden dürfen, verzeichnen seit mehreren Jahren eine wachsende Bedeutung. Daher soll der Halal-Market in der Passage zwischen den Hallen 2 und 4 auch bei der diesjähri

Veggie-Tiefkühlkost trotzt den Sparzwängen

Die Branche spürt die sinkende Kaufkraft – Trends wie vegan bleiben erhalten – Verband rechnet mit Erholung der Kategorie im Handel

Der Koch-Boom aus der Pandemie ist auch in der Kategorie Tiefkühlkost vorbei. Vor allem bei teuren Zutaten und Genuss-Produkten sparen die Verbraucher. Warum die Branche trotzdem optimistisch auf das Gesamtjahr blickt.

Tiefkühlinstitut vergibt Award

Das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) vergibt erstmals einen Award für Innovationen für die und aus der Tiefkühlwirtschaft. Ideen von Startups, wie neue TK-Produkte, Konzepte und Dienstleistungen, die Lösungen für die Herausforderungen im Klimaschutz,

Anteil der ausländischen Aussteller steigt erneut

Große Nationen liegen aber noch unter dem Niveau von Vor-Corona – Italien wieder besonders stark vertreten – Großbritannien vermeldet Rekordjahr

Fast 7000 ausländische Hersteller, meldet die Anuga für dieses Jahr. Damit hat die Leitveranstaltung der Lebensmittelbranche ihren Auslandsanteil auf 93 Prozent weiter ausgebaut. 2019 waren es noch 91 Prozent. Wichtige ausstellende Länder wie Italien, Frankreich oder China liegen mit ihren Beteiligungen gleichwohl unter den Zahlen von Vor-Corona. Deutlich stärker geworden sind dagegen die Türkei und Polen, die Niederlande und Großbritannien.

„Taste France“ zeigt Frankreich-Kompetenz

Business France Deutschland hilft den Ausstellern aus Frankreich mit deutschen Importeuren und Händlern Kontakte zu knüpfen

Auf der Anuga in Köln präsentieren sich unter dem Motto „Taste France“ 165 Aussteller. Die französischen Pavillons befinden sich in sechs der zehn Messe-Fachbereiche.

ANUGA 2023

F&B-Newsim Visier

Vom 7. bis 11. Oktober trifft sich die Foodbranche in Köln. Auch Gastronomen wird bei der Messe viel geboten.

Nachhaltig die Zukunft gestalten

Die Anuga 2023 steht ganz im Zeichen ihres Leitthemas „Sustainable Growth“. Vom 7. bis 11. Oktober trifft sich die Foodwelt in Köln.

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Hier geht es zur Anmeldung.

€ 5,75

Anuga präsentiert Halal-Konferenz

Auf der Weltleitmesse zeigen rund 1800 Aussteller Produkte für den wachsenden Halal-Markt

Mit dem Halal Market und der Global Halal Conference rückt die Anuga islamkonforme Lebensmittel mehr denn je in den Fokus der Aufmerksamkeit.