Zielmarkt ist die ganze Welt

Anuga als internationale Drehscheibe – Aussteller richten Aufmerksamkeit weit über Europa hinaus – Trendthema „Vegan“

Köln. Start frei für die weltgrößte Ernährungsmesse. Am Samstag nächster Woche öffnet die Koelnmesse wieder ihre Tore. Nahezu 155000 Einkäufer aus aller Herren Länder kamen zur Vorveranstaltung nach Köln. Geschäftsführerin Katharina C. Hamma sagt, was sie diesmal erwartet.

„Die Marke Anuga ist einzigartig“

Frau Hamma, erwarten Sie gegenüber 2011 Zuwächse bei Ausstellern und Besuchern? Schon im Mai konnten wir berichten: Die Anuga 2013 ist wieder komplett ausgebucht. Ein Ergebnis, das an sich schon sehr beeindruckend ist. In Zahlen heißt das: Rund 670

Dinner mit vielen Reizthemen

Köln. Die traditionelle „German Traders’ Night“ der Einlader BVE, Koelnmesse und Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz nutzte Katharina C. Hamma, um sich als neue Geschäftsführerin der Messe vorzustellen. Beherrschende