Fleisch aus Erbsen in aller Munde

Köln. Beyond Meat, Veggiemeat, Naturli und Veggyfriends eint die Erbse: Ob Burger, Bratwürste, Hackfleisch oder Fleischwurst, wenn es um Fleischalternativen geht, setzen die Hersteller besonders oft auf die Erbse. „Der Trend kommt aus dem Ausland“, s