Japans Hersteller setzen auf Gesundes

Köln. Die 30 Unternehmen, die sich in diesem Jahr im Japanischen Pavillon zusammen geschlossen haben, setzen vor allem auf einen Megatrend: Gesundes Essen. Die Hersteller präsentieren kalorien- und fettarme Produkte, etwa glutenfreie Nudeln aus Reism