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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 8 vom 25.02.2017 Seite 16

    Lieferanten

    Bio zielt auf Gastronomen

    Messe Biofach Die Nürnberger Ausstellung zeigt, dass der Bio-Sektor und die Nachfrage nach Bio-Produkten weiter wächst. Aussteller nehmen verstärkt die Gastronomie ins Visier, auch mit Fertigprodukten.

    Nürnberg. Bio und mit ihm die Weltleitmesse Biofach bleiben auf Erfolgskurs. Die große Branchenschau hat gemeinsam mit der ihr angegliederten Kosmetikmesse Vivaness in diesem Jahr erstmals die Marke von 50.000 Besuchern überschritten. Rund 2800 Ausst

    [4193 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 7 vom 14.02.2014 Seite 22

    Frischware

    Für weiteres Wachstum fehlt heimische Ware

    Demeter und Bioland melden gute Zahlen – Flächenausbau im Ökolandbau stagniert – Biofach in Nürnberg

    Nürnberg. Zur 25. Ausgabe der Biofach in Nürnberg zeigt sich die Branche optimistisch. Ihr Dilemma: Der Markt wächst, aber im Biolandbau kommen kaum Flächen hinzu, um die Nachfrage zu befriedigen.

    [2500 Zeichen] € 5,75