Immer mehr Bio

Öko-Fläche wächst – Weltleitmesse mit noch mehr Ausstellern

Nürnberg. Die Bio-Branche wächst sowohl auf dem Acker als auch auf dem Messegelände in Nürnberg immer weiter. Zur Biofach und zur Vivaness haben sich circa 3800 Aussteller präsentiert.

Messe Biofach

Biofach widmet sich der „next Generation“

Branche wächst zweistellig – Messe um zwei Hallen erweitert – Ideen zur Weiterentwicklung der ökologischen Produktion

Nürnberg. Zum 29. Mal findet in diesem Jahr die Weltleitmesse der Öko-Branche statt. Themenschwerpunkt ist die „nächste Generation Bio“.

Bunt, schrill und Bio!

Erstmals knackt die Biofach die 50.000-Besucher-Marke. Ein neuer Rekord, der das rasante Wachstum der Branche widerspiegelt. Der Bio-Markt legt um nahezu 10 Prozent zu.

Messe Biofach

„Markt und Messe sind auf Erfolgskurs“

Umsatz mit Bio-Lebensmitteln zweistellig im Plus – Biofach erwartet mehr als 48000 Besucher – Deutschland im Fokus

Nürnberg. Convenience, „Fein(e)-Kost“, die exotische Geschmacksrichtung Kokos, Superfood, Frei-von-Produkte und Regionalität gelten als die Trends der Biofach. Ebenfalls angesagt: Algen. Deutschland präsentiert sich als „Land des Jahres“.

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Entwicklung der Bio-Warenklassen nach Umsatz und Absatz

€ 5,75

Blühende Subkultur

Ob Lupinen-Kaffee oder vegane „Vleischknödel“ – die Biofach in Nürnberg begeistert als Trendschau eines nachhaltigen Essstils. Rund 48.000 Fachbesucher pilgerten zur Weltleitmesse für Öko-Produkte in die Frankenmetropole – ein neuer Rekord!

„Heimische Produkte sind auch bei Bio etwas teurer“

Frankfurt. Immer mehr Landwirte überlegen aktuell, auf Ökobetrieb umzustellen, weiß Michael Radau, Vorstandsvorsitzender der Superbiomarkt AG. Im Prozess rund um die geplante Totalrevision der EU-Ökoverordnung suchen EU-Parlament, EU-Kommission und R

Fach-Eldorado für Bioliebhaber

Branchenvertreter diskutieren Zukunft des Handels – Biorohstoffe, nachhaltiges Sourcing und ökologisches Wirtschaften sind Kernthemen

Frankfurt. Vom 10. bis 13. Februar versammelt das Messe-Duo Biofach und Vivaness wieder ein Fachpublikum aus allen Biohandels- und Vertriebskanälen.

Auf dem Weg zu Bio 3.0

Ob vegan, „frei von“ oder Superfood – die Biofach in Nürnberg spiegelt mehr als jede andere Messe die Ernährungstrends einer blühenden Alternativkultur -- ein Trendbericht.

Bio-Markt weiter auf dem Vormarsch

Umsatzplus von knapp 5 Prozent – Milch- und Molkereiprodukte sowie Trockensortiment als Treiber – Messe Biofach zeigt Trends auf

Nürnberg. Der Bio-Boom reißt nicht ab: 2014 hat der Markt um knapp 5 Prozent zugelegt. Zu den Umsatztreibern zählen Milch- und Molkereiprodukte sowie das Trockensortiment. Trends auf der Nürnberger Öko-Messe Biofach sind „Free- From“-Produkte, Vegan, Superfood und Personalisierung.

Öko-Verordnung nimmt Form an

Einigkeit über zentrale Punkte – Evolution statt Totalrevision – Keine Zertifizierungspflicht für Handelsfilialen

Brüssel. Ende März will der Berichterstatter des Europäischen Parlaments den überarbeiteten Entwurf einer neuen EU-Öko-Verordnung vorlegen. In einigen zentralen Punkten zeichnet sich eine fraktionsübergreifende Einigkeit ab.