Handel schwört auf Bio trotz Umsatzeinbußen

Trend zu mehr Eigenmarken im Ökobereich – Kaufland listet Verbandsware – Fachhandel verliert zweistellig Umsatz

Der Lebensmitteleinzelhandel baut trotz Umsatzdelle das Biogeschäft aus. Edeka stärkt die Frische, Lidl setzt auch auf regionales Bio und Kaufland kooperiert mit Bioland. Indes steht der Fachhandel unter Druck.

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Fachhandel leidet am stärksten - Bio-Umsatzentwicklung im Handel von Januar bis Mai 2022 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum – in Prozent

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Biofach redet über Verbandsware im LEH

Discounter und Vollsortimenter sorgen für Umsatzplus

Nürnberg. Die jüngsten Entwicklungen im Biomarkt mit der Einbindung der Verbandsware von Bioland bei Lidl und von Demeter bei Kaufland waren ein wichtiges Gesprächsthema auf der Biofach.

Messe Biofach

Bio-Branche knackt Zehn-Milliarden-Hürde

LEH wächst in der Öko-Sparte stärker als der Fachhandel – Messe widmet sich den Herstellern der „Next Generation“

Nürnberg. Der LEH hängt den Öko-Fachhandel immer stärker in dessen ureigenem Kerngebiet ab. Rund 60 Prozent der Marktanteile haben der LEH und die Drogerien gemeinsam bei Bio bereits inne – Tendenz steigend.

Messe Biofach

Biofach widmet sich der „next Generation“

Branche wächst zweistellig – Messe um zwei Hallen erweitert – Ideen zur Weiterentwicklung der ökologischen Produktion

Nürnberg. Zum 29. Mal findet in diesem Jahr die Weltleitmesse der Öko-Branche statt. Themenschwerpunkt ist die „nächste Generation Bio“.

Auf dem Weg zu Bio 3.0

Ob vegan, „frei von“ oder Superfood – die Biofach in Nürnberg spiegelt mehr als jede andere Messe die Ernährungstrends einer blühenden Alternativkultur -- ein Trendbericht.

Meeting-Point Biofach

Plattform zur Positionierung – Hersteller analysieren den Markt

Frankfurt. Auf der Weltleitmesse für Bio-Produkte treffen sich erneut Branchen-Akteure zum Fachsimpeln. Mehr als 2200 Aussteller, darunter Andechser, Arla Foods, Bionade, Mestemacher oder Popp Feinkost, offerieren ihre Produkte.

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Bio-Produkte legen stetig zu - Anteil in Prozent am Food-Umsatz im LEH und in Drogeriemärkten

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