Der Norden feiert seine Besten

Carlsberg-Preis 2013 Traditionelle Konzepte werden frisch interpretiert. Sieger in vier Kategorien. Rund 1000 Gäste beim Treffpunkt Nord in Hamburg.

HAMBURG. Volles Haus beim Treffpunkt Nord in der Altonaer Fischauktionshalle: Mehr als 1000 Besucher waren zu der gemeinsamen Veranstaltung der DEHOGA-Landesverbände Bremen, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern, Schleswig-Holstein und Niedersachsen in das

Schleswig-Holstein

Seine Kochkunst füllt die Betten

Carlsberg-Preis Bestes Hotel-Restaurant ist das La Belle Epoque im Columbia Hotel Casino Travemünde. In der Küche zaubert 3-Sterne-Koch Kevin Fehling.

TRAVEMÜNDE. Kevin Fehling fühlt sich mit seinem Restaurant La Belle Epoque eng verbunden. Von mittwochs bis sonntags steht der Küchenchef von den Mittagsstunden bis spät in die Nacht in dem Gourmet-Restaurant des Columbia Hotels Casino Travemünde. „I