Bayern

Strahlende Jugendmeister

Wettbewerb Bayerns beste Restaurant- und Hotelfach-Azubis sowie erstmals auch Hotelkaufleute und Fachleute für Systemgastronomie wetteiferten um die Goldmedaillen.

MÜNCHEN. Große Freude in der Städtischen Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe am Simon-Knoll-Platz: Die Bayerischen Jugendmeister 2014 in fünf gastgewerblichen Ausbildungsberufen heißen Karoline Gutensohn (Restaurantfachfrau, Hot

Saarland

Jugendsieger setzen Akzente

Nachwuchs Landesfinale der Jugendmeisterschaften im Flair Parkhotel Weiskirchen / Die Sieger reisen zum Bundeswettbewerb auf dem Petersberg

WEISKIRCHEN. Vieles war anders im Flair Parkhotel von Peregrin Maier an diesem Vormittag. Die Jugend hatte das Kommando. Der Countdown lief unerbittlich. Es galt, unter den Augen der Bewertungskommission zu bestehen. Bei verschiedensten Aufgabenstell

Berlin

Die Sieger haben klare Ziele

Nachwuchs 47 Azubis stellten sich der Berliner Jugendmeisterschaft unter dem Motto „Berlin“.

BERLIN. Spannung pur herrschte im Renaissance-Theater bei der festlichen Siegerehrung. Statt professioneller Schauspieler stand verdientermaßen der gastgewerbliche Nachwuchs im Rampenlicht. Bei den Köchen erklomm Moritz Drückler vom Hilton Hotel das

Sachsen

„Beste Vorbereitung auf die Prüfungen“

Nachwuchs 33 Teilnehmer bei den sächsischen Landesjugendmeisterschaften / Erfahrung als Fundament fürs Berufsleben

LEIPZIG. Die Gäste an Tisch A hatten es am besten getroffen: Ihnen wurden Filet und Leber vom Hasetaler Waller, Geflügelbrühe mit einem Tortellini-Trio, Schweinefilet vom Strohschwein mit gebackenem weißen sowie glasiertem grünem Spargel und als Dess

KURZ NOTIERT

Pläne für Kongress-Hotel HAMBURG. In der Hansestadt könnte ein zweites Hotel direkt neben dem Congress Center Hamburg (CCH) entstehen. Die Wirtschaftsbehörde der Hansestadt hat im Zuge der Renovierungsplanung des jetzt 40 Jahre alten CCH Pläne für

Damen haben die Nase vorn

Azubis Jugendmeisterschaft auf dem Petersberg

KÖNIGSWINTER. Der weibliche Nachwuchs hat sich bei den Deutschen Jugendmeisterschaften des DEHOGA die Goldmedaillen gesichert. Im Steigenberger Grand Hotel auf dem Petersberg bei Bonn holte sich Janina Deutelmoser (Romantik Hotel Waldhorn, Ravensburg

Bundesjugendmeisterschaften

Gold-Mädels stürmen den Petersberg

Wettbewerb Auf dem Petersberg bei Bonn zeigt der Nachwuchs zwei Tage lang, was er drauf hat.

KÖNIGSWINTER. Draußen wirbelt der Wind die Blätter der Rotbuchen durch die Luft. Drinnen erhellt das Blitzlichtgewitter den Saal. 48 junge Nachwuchsköche, Restaurantfachleute und Hotelfachleute schreiten die Stufen in die Rotunde des Steigenberger Gr

KURZ NOTIERT

Award für Neptun-Azubi HEILIGENDAMM. Der Hotelfachmann Sven Andresen vom Hotel Neptun in Warnemünde hat den vom DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern gestifteten Azubi-Award für die besten Leistungen bei den Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen A

Bremen

Deventer schreibt Hotelgeschichte

BREMEN. Mit ihrem dritten Platz bei der Deutschen Jugendmeisterschaft für die gastgewerblichen Ausbildungsberufe in Königswinter bei Bonn hat Eva Deventer bremische Hotelgeschichte geschrieben. Denn nach Angaben ihres Arbeitgebers, des Swissotels Bre

Jugend kämpft um Meistertitel

KÖNIGSWINTER. Der Wanderpreis bleibt in Baden-Württemberg: Bei den 33. Deutschen Jugendmeisterschaften am 21. und 22. Oktober auf dem Petersberg erringen Restaurantfachfrau Solveig Huber (Foto links), Hotelfachfrau Lisa Altherr, beide vom Brenners Pa