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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 8 vom 24.02.2018 Seite 32

    Menschen

    Menschen im Restaurant

    Neugierig & engagiert

    Julia Tischer gehört zu den besten Jungköchinnen Deutschlands. Zurzeit absolviert sie ein Praktikum im Europa-Park.

    Baiersbronn. „Herausforderungen halten wach und machen neugierig“. Solch kluge Sätze sagt Julia Tischer (25), bis vor kurzem Köchin im Hotel Bareiss in Baiersbronn. Bei den deutschen Jugendmeisterschaften des Branchennachwuchses im Herbst 2017 ging d

    [2790 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 47 vom 25.11.2017 Seite 28

    Menschen

    Menschen im Restaurant

    Sie weiß, was sie will

    Anne Maria Gerhardt ist Refa-Jugendmeisterin und bundesweit Jahrgangsbeste.

    Baiersbronn. Ein Doppeltriumph: Als bundesbeste Restaurantfachfrau nach der Kammerprüfung hat Anne Maria Gerhardt auch die Goldmedaille bei den 38. Deutschen Jugendmeisterschaften des DEHOGA geholt (AHGZ berichtete). Die Erinnerungen an den Empfang i

    [2673 Zeichen] € 5,75