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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 21 vom 24.05.2014 Seite 26

    Regional und Lokal Süd

    Baden-Württemberg

    Fünf Frauen holen Goldmedaillen

    Nachwuchs Rund 160 Azubis machten dieses Jahr bei den Landesjugendmeisterschaften in Bad Überkingen mit.

    BAD ÜBERKINGEN. „Das war erstmal ein kleiner Schock“, sagt Linda Vogt, Kochlehrling im Hotel Burg Staufeneck. „Matjes ist so gar nicht mein Ding und ich dachte: Hilfe!“ Erst am Vorabend hatte die Jury den jungen Köchen den Warenkorb mit Matjes, Albli

    [4657 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 21 vom 24.05.2014 Seite 27

    Regional und Lokal Süd

    Bayern

    Strahlende Jugendmeister

    Wettbewerb Bayerns beste Restaurant- und Hotelfach-Azubis sowie erstmals auch Hotelkaufleute und Fachleute für Systemgastronomie wetteiferten um die Goldmedaillen.

    MÜNCHEN. Große Freude in der Städtischen Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe am Simon-Knoll-Platz: Die Bayerischen Jugendmeister 2014 in fünf gastgewerblichen Ausbildungsberufen heißen Karoline Gutensohn (Restaurantfachfrau, Hot

    [4397 Zeichen] € 5,75