Konzept Altes Mädchen in Hamburg

Im Alten Mädchen ist das Bier der Star

Deutscher Gastronomiepreis Brauhaus Altes Mädchen in Hamburg gewinnt in der Kategorie Beverage. Jury lobt das wegweisende Konzept für Bierliebhaber.

HAMBURG. In den meisten Gasthäusern liegt die Fasskühlzelle versteckt im Keller. Doch im Braugasthaus Altes Mädchen ist es auf einem Podium beleuchtet hinter Glasscheiben gut zu sehen. Das Bier spielt nämlich hier die Hauptrolle. „Wir zeigen unser

Konzept - Tauro in Berlin

Viva España auf dem Berliner Pfefferberg

Deutscher Gastronomiepreis Das Tauro in Berlin gewinnt in der Kategorie Food. Jury würdigt das Rundumerlebnis

BERLIN. Augenschmaus und Gaumengenuss sind garantiert. Das Konzept stammt von einem Branchenprofi. Gerd Spitzer ist Gastronom mit Leib und Seele, ganz vielen Ideen und nimmermüdem Elan. Ein Fachmann par excellence, der mühelos stundenlang über Ambien

Deutscher Gastronomiepreis vergeben

BERLIN. Sternstunde des Gastgewerbes: Im Berliner Axica Kongresszentrum feierten am Montag rund 400 Gäste die Verleihung des von der Warsteiner Brauerei gestifteten Deutschen Gastronomiepreises 2013. Von links: Frank Buchheister und Hubertus Brand vo

Block erhält Preis fürs Lebenswerk

HAMBURG. Eugen Block, Erfinder und Begründer der Blockhouse Steakrestaurants und Eigentümer des Hamburger Hotels Grand Elysée, erhält den Warsteiner Preis 2013 für sein Lebenswerk. Die Expertenjury um Warsteiner-Chefin Catharina Cramer ehrt damit d

Deutscher Gastronomiepreis für Mutmacher der Branche

BERLIN. Sternstunde des Gastgewerbes: Im Berliner Axica Kongresszentrum feierten 350 Gäste am Montag die Verleihung des Deutschen Gastronomiepreises 2012. Von links: Lothar Menge, Juryvorsitzender und Vertriebsdirektor Gastronomie der Warsteiner Grup

KOMPAKT

Lindner bleibt am Ring Die Lindner Hotels AG wird ihre beiden Nürburgring-Hotels und den Ferienpark im Rahmen eines Managementvertrags in einer Interimsphase weiterführen. Infolge der Einigung von Sanierer und Pächter des Nürburgrings ist laut Lin

Interview: Lothar Menge, Warsteiner

„Wirte prägen unsere Kultur“

Wirte können sich wieder um den Deutschen Gastronomiepreis bewerben. Lothar Menge, Vertriebsdirektor Gastronomie bei Warsteiner, über die begehrte Auszeichnung

Preis für Gastronomen

Warsteiner Brauerei: Jetzt um Gastro-Preise bewerben

Warstein. Es ist soweit: Innovative Gastronomen können sich für den Deutschen Gastronomiepreis bewerben. Der von der Warsteiner Brauerei vergebene Preis gilt als eine der wichtigsten Auszeichnungen der deutschen Gastronomielandschaft. In diesem Jahr