Olivenöl, Cola und 3-D-Drucker

Gastro Vision im Zeichen von Kunst und Nachhaltigkeit stand dieses Jahr die Schau im Hamburger Hotel Empire Riverside. Kochvorführungen und Verkostungen setzten neue Impulse.

Hamburg. Noch größer und noch innovativer zeigte sich die diesjährige Gastro Vision. 150 Aussteller und mehr als 3000 Besucher kamen zum Branchentreff, der traditionell parallel zur Internorga im Empire Riverside Hotel stattfindet. Zum ersten Mal