„Bewerben geht nicht“

Die Preisverleihung des Goldenen Zuckerhutes gilt als Glanzlicht des Jahres. Doch die Veranstaltung hat viel mehr zu bieten. Angela Wisken, Sprecherin der Geschäftsführung der dfv Mediengruppe und Chefredakteurin der LZ, über die unverminderte Wirkkraft des Branchenereignisses, die fordernde Aufgabe, die richtigen Themen zu setzen, kleine Pannen und Klaus Dohles Rettungstat.

Die Jury

Wenn die Zuckerhut-Jury einmal im Jahr in Frankfurt zusammenkommt, ist das wie ein kleiner Branchengipfel. Das Who‘s Who der deutschen Ernährungsbranche versammelt sich im zwölften Stock des Deutschen Fachverlags, um aus den hochkarätigen Kandidaten die Preisträger auszuwählen. Bei den Sitzungen wird bisweilen intensiv diskutiert. Was jedoch konkret besprochen wird, bleibt hinter verschlossenen Türen: eines der wenigen echten Geheimnisse der Branche. Sogar die LZ kann schweigen.

Star Wars im Aldi-Regal

Wo Unsicherheit zum Normalzustand wird, ist Orientierung wichtiger denn je. Was auf die Branche zukommt in einer Welt der Verteilungskämpfe und der digitalen Umwälzungen, beleuchtet der Zuckerhutkongress der LZ. Christiane Düthmann

Amazon bedrängt den Foodhandel, Aldi wirbelt mit Markenlistungen das Wettbewerbsgefüge durcheinander und der Kunde verlangt „ewiges Leben zum Nulltarif“ – entspannt ist die Lage für die Branche derzeit nicht. „Alles ist ohne Ende komplex“, sagt Angel

Auf den Dialog bauen

25 Jahre nach dem Mauerfall wirft der Zuckerhut-Kongress einen Blick auf das Verhältnis zu Russland – und in die Zukunft des Handels. Jens Holst

Die Hauptstadt stand im Zeichen der Feierlichkeiten zum Fall der Mauer vor 25 Jahren – und auch das Thema des Zuckerhut-Kongresses im Kammermusiksaal der Berliner Philharmonie ließ sich durchaus auf das historische Ereignis beziehen. „Aufgemischt – v

Tatkräftig statt unsicher

Widersprüche als Herausforderung anzunehmen in einer Welt, die sich ständig verändert: Das fordern die Redner auf dem Kongress in der Berliner Philharmonie. Mathias Himberg

Das eindrücklichste Bild des Morgens liefert Paul Polman. „Weltweit sterben jährlich zwei Millionen Kinder unter fünf Jahren an Infektionskrankheiten", sagt der Vorstandsvorsitzende von Unilever. „Das entspricht dem Absturz eines Jumbojets voller Kin

Lebensmittel Zeitung verleiht die Goldenen Zuckerhüte

Zum 55. Mal hat die „Lebensmittel Zeitung“ den Goldenen Zuckerhut vergeben. Mit der Auszeichnung würdigt der HORIZONT-Schwestertitel Personen in der Lebensmittelbranche, die sich durch unternehmerische Tatkraft und strategische Weitsicht auszeichnen.

Mit Weitblick

Globale Megatrends wie Ressourcenknappheit und Klimawandel betreffen auch Hersteller und Handel. Die Referenten auf dem Kongress des 54.Goldenen Zuckerhutes nahmen sich den Entwicklungen aus verschiedenen Perspektiven an. Jens Holst