Die Branche trifft sich in Nürnberg

Hoga 2017 Die Nürnberger Fachmesse bietet vom 15. bis 17. Januar Produkte, Trends und Innovationen. Das Rahmenprogramm greift aktuelle Themen wie Nachwuchsmangel und Foodtrucks auf.

Nürnberg. Sie ist in diesem Jahr der größte Branchentreff in Süddeutschland: die Hoga in Nürnberg. Vom 15. bis 17. Januar liefert die Fachmesse Informationen, Produkte, Dienstleistungen und Know-how für alle Bereiche des Gastgewerbes. Abgerundet wird

Großen Köchen auf die Finger schauen

AHGZ Kochsterne Auch bei der Hoga 2017 präsentiert die AHGZ in Halle 4 wieder Spitzenköche auf der Bühne. Darunter sind so bekannte Namen wie Stefan Marquard, Nico Burkhardt und Lucki Maurer.

Nürnberg. Einer der spannendsten Programmpunkte auf der Hoga werden einmal mehr die „Kochsterne“ der AHGZ sein. Täglich werden auf der Bühne in Halle 4 sechs Kochshows namhafter Köche präsentiert. Den Auftakt macht am Sonntag Punkt 11 Uhr kein Ge

Interview: Stephan Dovern, Projektleiter der Hoga in Nürnberg

„Wir wollen Impulse und Ideen geben“

Der bei den Afag Messen für die Hoga verantwortliche Projektleiter spricht mit AHGZ-Redakteur Bernhard Eck über die Aufgabe von Messen, die Investitionslaune in der Branche und über Produkttrends.

Trotz Internet, Online-Handels und fester Lieferverträge erfreuen sich Messen großer Beliebtheit. Wie erklären Sie sich das Phänomen, von dem ja auch die Hoga profitiert? Dovern: Messen sind als Plattform der Live-Kommunikation sehr beliebt. Vor a

Bühne frei für die Kochsterne-Köche

Hoga 2017 Der große süddeutsche Branchentreff in Nürnberg zum Jahresbeginn bietet auch diesmal wieder hochkarätige Kochshows der AHGZ.

Stuttgart/Nürnberg. Der Jahreswechsel steht vor der Tür – und damit auch die Hoga in Nürnberg. Die Fachmesse wird vom 15. bis 17.Januar den Messeauftakt des Jahres 2017 bilden und der Branchentreff des Jahres in Süddeutschland sein. Einer der spannen

HOGA 2017

Süddeutscher Branchentreff

Mit der HOGA in Süddeutschland startet das Gastro-Jahr 2017. Die Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung findet vom 15. bis 17. Januar im Messezentrum Nürnberg statt und liefert Entscheidern ein Bündel an Kontakten, Neuheit

TERMINE

Januar Messe Horecava, Amsterdam/Niederlande. Internationale Fachmesse für Hotels, Gaststätten und Großküchen. Veranstalter: Amsterdam RAI. Fon: 0031.20.549-1212, mail@rai.nl, www.horecava.nl 9.-12.1. Seminar Kalkulation von Speisen. W

Hoga-Karrieretag in Nürnberg

Nürnberg. Wenn Mitte Januar 2017 wieder die Fachmesse Hoga ihre Pforten in Nürnberg öffnet, wird es am 17. Januar auch erstmals den Hoga-Karrieretag für Auszubildende geben. Veranstalter sind die Messe Hoga, des DEHOGA Bayern und die AHGZ mit ihrem J

Süddeutscher Branchentreff 2017

Hoga Nürnberg Mitte Januar startet das Gastgewerbe auf der Fachmesse Hoga ins Jahr 2017. Kochshows locken die Besucher ebenso wie Liquid Area und Karrieretag.

Nürnberg. Vier Messehallen belegt die Hoga vom 15. bis 17. Januar im Messezentrum Nürnberg und schafft mit der neuen Hallenkonstellation eine moderne Informationsplattform. Das Angebot der Hoga gliedert sich auch 2017 in die Bereiche Küchentechnik, H

NEWS

Kongress. Am 27. April 2016 dreht sich in den Kurhaus Kolonnaden in Wiesbaden alles um das Lieblingsgetränk der Deutschen. Unter dem Motto „Cold, Hot, Inspiring – Multitalent & Umsatzgarant Kaffee“ bietet die Veranstaltung der dfv Conference Group un

Bayern

Eine Messe zum Anfassen

Hoga Nürnberg Zum 65. Jubiläum des Branchentreffs kamen rund 35.000 Fachbesucher an die Stände der 680 Aussteller. Stimmen aus dem Gastgewerbe.

NÜRNBERG. Kompetenter Nachwuchs, Automatisierung, Mindestlohn und bessere Vermarktungsmöglichkeiten waren einige der Themen, die die Besucher der Fachmesse Hoga im Nürnberger Messezentrum besonders interessierten. Zum 65. Jubiläum des Branchentreffs