Wenn Azubis ihren Meister finden

Wettbewerbe Auf der Hoga Nürnberg finden die Bayerischen Jugendmeisterschaften statt

NÜRNBERG. Seit jeher richtet die Hoga ein besonderes Augenmerk auf den Berufsnachwuchs. Koch-Auszubildende, in der Ausbildung befindliche Hotel- und Restaurantfachleute sowie der Konditoren-, Bäcker- und Metzgernachwuchs sind aktiv in das Messegesche

Bayern

Nachwuchs glänzt bei Wettbewerben

Hoga Nürnberg Die Berufsschule Regensburg gewinnt den Hoga-Jugendpokal

NÜRNBERG. Außer dem Messetreiben waren auch in diesem Jahr die zahlreichen Wettbewerbe ein fester Bestandteil des Hoga-Programms und für die Nachwuchsfachkräfte in den verschiedenen Ausbildungsberufen wohl der Höhepunkt des Branchentreffs im Nürnberg

In Nürnberg trifft sich das Gastgewerbe

Fachmesse Die Hoga ist noch größer als vor zwei Jahren. Es gibt viele neue Sonderschauen, und die AHGZ präsentiert wieder ein Kochevent.

NÜRNBERG. Das neue Jahr startet mit einem großen Branchentreff: Vom 13. bis 16. Januar findet im Nürnberger Messezentrum wieder die Hoga Nürnberg statt. Rund 600 Aussteller präsentieren dann zum 27. Mal Innovationen, Dienstleistungen und Trends für H