So kommt das Aroma in die Tasse

Schwerpunkt Kaffee Erstmals gibt es eine Rösterei auf der Messe / Baristas demonstrieren die perfekte Crema und Latte Art / Kaffeebrühen nach US-Standards

NÜRNBERG. Ein neuer Schwerpunkt auf der diesjährigen Hoga ist das Thema Kaffee als Trend und Umsatzbringer für die Branche. So werden die Besucher in Halle 7 der Nürnberger Messe eine Rösterei aus nächster Nähe beobachten können. Experten werden mit