Schutz und Schick für außen

Außengastronomie Markisen, Schirme, Terrassendächer – die Sonderschau fürs Outdoor-Geschäft hat alles, um die Saison zu verlängern.

Premiere auf der Intergastra feiert in diesem Jahr die Sonderschau „Outdoor. Ambiente. Living“. Im Rothaus Park werden innovative Sonnen- und Wetterschutzsysteme präsentiert, welche die Nutzung von Außenbereichen in der Hotellerie und Gastronomie run

Eiskalt, aber lecker

Gelatissimo Trotz der Übermacht industrieller Eisproduzenten behauptet handwerklich hergestelltes Speiseeis seine Position in der Nische. Neben den Klassikern setzen sich immer mehr exotische Sorten durch.

Im Vorfeld der Fachmesse Gelatissimo, die im Rahmen der Intergastra im Februar 2018 in Stuttgart stattfindet, zeichnen sich künftige Entwicklungen im Eismarkt ab. Speiseeis ist demnach noch immer angesagt, die klassische Eisdiele jedoch immer weniger

+++ Karriere-Ticker +++

Jobbörse: Beim Intergastra Career Center durchstarten Ein Sprungbrett für den Karriereeinstieg ins Gäste-Business – das will das Career Center auf der Messe Intergastra in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit bieten. Young Professionals, S

Innovation heißt heute Emotion

Strategie Ein erfolgreicher Gastgeber muss die Sichtweise des Gastes kennen. Wie sieht die zurzeit aus und was ist daraus abzuleiten? Experten der Branche diskutierten auf Einladung der Fachmesse Intergastra.

Um erfolgreiche neue Konzepte zu entwickeln, stehen Gastronomen und Hoteliers vor der Herausforderung, sich in den Gast hineinzuversetzen, um seine Bedürfnisse zu erkennen. Doch was genau bedeutet Innovation eigentlich in der gastgebenden Branche und

Stuttgart gibt Gas

Zeitig geht es los diesmal, das neue Messejahr: Vom 3. bis 7. Februar markiert die Intergastra in Stuttgart den ersten großen Fachevent der Hospitality-Branche im deutschsprachigen Raum. Dank einer weiteren Messehalle stehen nun mehr als 115.000 qm Hallenfläche zur Verfügung, die Angebotsstruktur wurde neu geordnet.

Mit neuer Rekordzahl

Die Intergastra wächst: Die Flächen wurden auf über 115.000 qm erweitert. Der Bau der neuen Messehalle 10 macht‘s möglich. Und Stuttgart meldet „ausgebucht“.

Termine

Februar Messe Intergastra, Stuttgart. Die ganze Welt des Gäste-Business. Veranstalter: Landesmesse Stuttgart. Fon: 0711.18560-0, info@messe-stuttgart.de, www.intergastra.de 3.-7.2. Seminare Lebensmittel-Informationsverordnung aktuell, Paderbor

Mehr Angebote in zehn Messehallen

Intergastra Der Stuttgarter Branchentreff im Februar 2018 wartet mit mehr Ausstellern und Programm denn je auf. Die neue Hallenstruktur bietet Themen wie Zukunftswerkstatt oder Fokus Hotel eine Bühne.

Stuttgart. Die Intergastra wächst weiter. Mit dem Bau der neuen Messehalle 10 bietet die Fachmesse ab 2018 mit 115.000 Quadratmetern noch mehr Platz für Innovationen und Trends. Damit einher geht eine Veränderung in der Ausstellungsstruktur. So wird

Die Gastro Vision macht sich bereit für die Intergastra in Stuttgart

Fachmesse Zur Intergastra präsentiert sich jetzt auch die Gastro Vision. In diversen Formaten geht es um F&B-Trends.

Hamburg/Stuttgart. Die Vorbereitungen der Gastro Vision auf die Reise in den Süden laufen auf Hochtouren. Erstmals hat der Hamburger Branchentreff, der seit Jahren parallel zur Internorga stattfindet, auch zur Intergastra seinen Auftritt. Vom 3. bis

LIKE DER WOCHE

Die eigene Geschäftsidee innerhalb weniger Minuten griffig präsentieren – und damit überzeugen. Darum geht es beim Start-up-Wettbewerb Elevator Pitch auf der Stuttgarter Fachmesse Intergastra. „Elevator“ deutsch „Fahrstuhl“ deswegen, weil die Gründer