HIGHLIGHTS

Geballtes Fachwissen

Die Stuttgarter Horeca-Messe wartet wieder mit einer Fülle spannender Events auf. Experten und prominente Speaker liefern entscheidende Impulse.

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€ 5,75

NACHT DER STERNE

Spitzenköche auf Parkett und Bühne

Das Event im Mercedes-Benz Museum kündigt sich an. Mehr als 250 Spitzen- und Sterneköche werden erwartet.

Am 5. Februar ist es wieder soweit: Dann wird im Mercedes-Benz Museum in Stuttgart die 7. Nacht der Sterne gefeiert – im Rahmen der Fachmesse Intergastra. Das kommende Event ist reif fürs Guinness-Buch: Angekündigt haben sich mehr als 250 Spitzen- un

Neue Bestmarken

Die Intergastra zeigte mit der IKA/Olympiade der Köche, dass Stuttgart wichtiger Hotspot der Gastrowelt ist. Mit über 100.000 Besuchern aus 75 Ländern und 1.497 Ausstellern (‘18: 1.422) aus 29 Ländern erzielte die Messe neue Bestmarken

Galanacht

Klassentreffen der Kochelite

150 Michelin-Köche, dazu 50 Haubenköche – erstmals werden in Stuttgart die "Nacht der Sterne Awards" vergeben. Zudem erhalten die jüngsten Sterneköche Deutschlands eine besondere Ehrung.

Glanz und Glamour, dazu Sterne. Keine Seltenheit im Mercedes-Benz-Museum in Stuttgart. Doch an diesem Abend stehen nicht die Limousinen im Fokus, sondern die Sterne auf den Jacken der geladenen Spitzenköche. 150 Michelin-Köche, dazu 50 Haubenköche au