Bühnen für Talente und Ideen

Wettkämpfe und Awards können für junge Unternehmen echte Karriere-Booster sein.

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Austauschen, Leute treffen, Food-Trends probieren: Mitten im Messetrubel und doch ruhig gelegen funktioniert das alles bestens im Café Future live – powered by dfv Hotel- und Gastromedien. Direkt am Eingang Mitte der Messehallen lädt die Lounge zudem

Highlight des Jahres

Brainfood und Networking gehören seit jeher zum Internationalen Foodservice-Forum am Vortag der Internorga.

Text: Petra Mewes Am 7. März 2024 kommt die Branche wieder für ihr wichtigstes Event in Hamburg zusammen: das 42. Internationale Foodservice-Forum. Entscheider im Außer-Haus-Markt bekommen traditionell am Vortag der Gastro-Leitmesse Internorga von

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Internationales Foodservice-Forum - Jetzt noch schnell die letzten Tickets sichern

€ 5,75

Food: die Top-Trends

Im Pink Cube stellt Expertin Karin Tischer mit dem Food-Zoom 2.0 die aktuellsten Trends vor.

Text: Petra Mewes Die stetigen Fortschritte in der Forschung revolutionieren die Lebensmittelindustrie und den Außer-Haus-Markt. Diese Veränderungen sind nicht nur auf die wachsende Nachfrage nach pflanzenbasierten Alternativen zurückzuführen, son

INTERNORGA

Hamburg ruft!

Die Messehallen werden garantiert voll: Vom 8. bis 12. März treffen sich Gastronomen, Hoteliers und Zulieferer in der Hansestadt. Neuheiten, bewährte Lösungen und aktuelle Trends sind live zu erleben.

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Mehr Infos zur Internorga gibt es hier.

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INTERVIEW

„Eine enorme Vielfalt an Innovationen“

Claudia Johannsen managt die Internorga seit vielen Jahren. Im Interview mit der ahgz spricht sie über die wichtigsten Trends und Entwicklungen auf der Hamburger Leitmesse, was Gastronomen und Hoteliers auf keinen Fall verpassen sollten und warum sich der Besuch der Newcomers Area besonders lohnt.

HIGHLIGHTS

Know-how für alle

Die Internorga zeigt sich erneut als Wissensbörse mit höchster Relevanz. Trends werden ebenso vermittelt wie praktische Infos fürs tägliche Business. Beim Foodservice-Forum trifft sich die gesamte Profi-Gastronomie. Gemütlich wird es im Café Future live.

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Dabei sein im Café Future live? Hier gibt es Tickets. Hier gibt es mehr Infos und Tickets für den GV-Branchentag. Mehr Infos und Tickets fürs Foodservice-Forum per QR-Code.

€ 5,75

Impulse, Innovationen, Events

In Zeiten multipler Krisen braucht der Außer-Haus-Markt mehr denn je Inspiration, Austausch und Zusammenhalt. Genau dafür steht die Internorga. Die internationale Leitmesse der gesamten Hospitality-Branche findet in diesem Jahr vom 8. bis zum 12. März in Hamburg statt. Stärker denn je ist sie darauf vorbereitet, auf aktuelle Fragen konkrete Antworten zu geben und für die Herausforderungen aufgrund veränderter Rahmenbedingungen Lösungen zu präsentieren.

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Hier zum Café Future anmelden!

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„Wir bieten die Plattform für Austausch“

Claudia Johannsen managt die Internorga als Geschäftsbereichsleiterin der Hamburg Messe und Congress seit vielen Jahren. Im Interview spricht sie über die diesjährigen Mega-Trends auf der Messe, was Gastro-Profis auf keinen Fall verpassen sollten und warum die After-Fair-Party jeden erfolgreichen Messebesuch krönt.

Steigende Kosten und die Rückkehr zu 19 Prozent Mehrwertsteuer fordern die Branche. Wie bewerten Sie die Stimmung im Vorfeld der Internorga? Egal, ob Inflation, die Rückkehr zu 19 Prozent Mehrwertsteuer, Personalmangel oder andere Themen, die die Bra

Branchentreff im Norden

Die Gastro-Branche ist vom 8. bis 12. März in der Elb-Metropole Hamburg zu Gast. Die Internorga 2024 lädt ein unter dem Motto „Alle zusammen“.

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Alle Partner der Foodservice Mall. GV-Branchentag 2024 – hier informieren und anmelden. Anmeldung Internorga - Anmeldung foodservice Forum

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