Kulinarische Erlebnisse für Gäste schaffen

Foodtrends Die Themen gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit prägen den Food-Bereich auf der Messe. Gastronomen sollten den Erlebnisfaktor in den Vordergrund stellen, um positiv herauszustechen.

Kulinarische Vielfalt statt Einheitsbrei – unter diesem Motto kann man die aktuellen Foodtrends zusammenfassen, die auf der Internorga ihren passenden Rahmen finden. Dabei ist Convenience die gemeinsame Klammer, die viele Produkte auf der Leitmesse f

Wer backt die beste Pizza?

Auf der Internorga wird geknetet, gewirbelt und gerollt, was das Zeug hält. Die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt sucht am Montag, den 12. März, den „Besten Pizzabäcker Deutschlands“. Der Erstplatzierte qualifiziert sich zusammen mit dem Zweiten und