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    gv praxis 5 vom 15.05.2017 Seite 42,43

    Event

    Profis weisen den Weg

    Die jüngsten Gäste im Außer-Haus-Markt sind die schwierigsten. Das siebte Internorga-Forum Schulcatering hat gezeigt, dass sich die Akteure zunehmend darauf einstellen und Kitas und Schulmensen immer professioneller bedienen.

    [5438 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 5 vom 13.05.2016 Seite 46,47,48

    Events

    „Einfach machen“

    Die rund 350 Teilnehmer Internorga-Forum Schulcatering waren die ersten Multiplikatoren, denen Bundesminister Christian Schmidt vom Nationalen Qualitätszentrums für gesundes Essen in Kita und Schule berichtete. Bis Ende Juni soll es in Berlin die Arbeit aufnehmen.

    [6385 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 5 vom 12.05.2015 Seite 50,51

    Event

    Profis auf dem Vormarsch

    Beim 5. Internorga-Forum Schulcatering war bei den acht Referenten und 320 Teilnehmern optimistische Aufbruchstimmung zu spüren. Schulverpflegung ist in Deutschland angekommen – auch wenn es immer noch Verbesserungsbedarf gibt.

    [5054 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 5 vom 20.05.2014 Seite 52,53

    Education

    TV-Koch provoziert

    Frech und unbeeindruckt von den fundierten Fachvorträgen rund um die „Schulmensa von morgen“ plädierte Tim Mälzer zum Abschluss des 4. Internorga-Forums Schulcatering vor mehr als 400 Teilnehmern für sein Motto „Kinder, ran an die Töpfe!“

    [3760 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 5 vom 16.05.2012 Seite 54,55,56,57

    Event

    Ein ständiger Drahtseilakt

    Schulverpflegung in Deutschland kann von Amerika lernen. Diese erstaunliche Erkenntnisse lieferte das 2. Internorga-Forum Schulcatering in Hamburg. Auf dem Kongress von „Ess-Klasse Junior“ tauschten sich 450 Verantwortliche von Schulen, Verbänden, Industrie und Caterern aus.

    [6839 Zeichen] € 5,75