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    food service 7-8 vom 01.08.2019 Seite 50,51,52,53,54

    Oktoberfest Special

    Die perfekte Wiesn-DNA

    Zum 186. Mal findet vom 21. September bis 6. Oktober das Münchner Oktoberfest auf der Theresienwiese statt, ein Event der Superlative. 6,3 Mio. Gäste kamen 2018, etwa 450 Mio. Euro geben die Besucher auf der Wiesn aus, Die Schottenhamel-Festhalle zeigt, was die DNA und Magie eines Zeltes ausmacht.

    [16265 Zeichen] € 5,75

    food service 7-8 vom 01.08.2019 Seite 55

    Oktoberfest Special

    Mehr Restaurant als Bierzelt

    Das Phänomen der Käfer Wiesn-Schänke? Sie gilt als Heimat der Promis und der Münchner Schickeria. Hoch ist der Restaurant-Stellenwert: „Die Gäste kommen gezielt zum Essen“, betont Wirt Michael Käfer.

    [3988 Zeichen] € 5,75