Genuss und Zukunft auf einer Ebene

Wertschätzung ist Voraussetzung für Wertschöpfung – Das Oktoberfest macht’s vor – LVBM kämpft für Spezialitäten Joachim Schalinski

Was die Industrie nur allzu oft vermisst und der Handel seinerseits allzu oft vermissen lässt, ist die Wertschätzung, die einer Leistung gegenüber erbracht wird. Wie gut das funktionieren kann, belegt Jahr für Jahr das Münchner Oktoberfest. Auch in d