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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 33-34 vom 21.08.2021 Seite 27

deutschlandreise

kompakt

Kreativwerkstatt im Hotel Tortue Hamburg. Im Hotel Tortue ist eine ganz besondere Örtlichkeit entstanden: Das Atelier Tortue. Dafür wurde die Lobby erweitert. Geschäftsführer Marc Ciunis: „Das Atelier Tortue soll eine kreative Werkstatt sein, ein

[1945 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 25-26 vom 26.06.2021 Seite 30

menschen

Menschen der Branche

Selfmademan

Eicke Steinort ist Geschäftsführer und Patron im Boutique-Hotel Wassersleben in Harrislee bei Flensburg.

[5328 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 12 vom 21.03.2020 Seite 17

deutschlandreise

Schleswig-Holstein

Das jährliche Festival ist ein Erfolg

Die an der Aktion teilnehmenden Gastronomen begrüßten fast 2650 Gäste beim 33. Gourmet Festival.

[1358 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 11 vom 16.03.2019 Seite 22

Regional Nord

Schleswig-Holstein

Erfolgreicher Abschluss des 32. Gourmet Festivals

Veranstaltung 2600 Gäste besuchten die 36 Events der kulinarischen Großveranstaltung. Abschluss war im Waldhaus Reinbek.

Reinbek. Mit „sehr erfolgreich“ benotete Sprecherin Susanne Plaß das 32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival. Nach Angaben der Sprecherin besuchten etwa 2600 Gäste die 36 kulinarischen Veranstaltungen. Insgesamt nahmen 18 Gastköche aus Dänemark, Fran

[1679 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 39 vom 29.09.2018 Seite 20

Regional Nord

Schleswig-Holstein

Gourmet Festival: „Wir wollen es etwas lockerer gestalten“

Gastro-Aktion Am 32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival nehmen 15 Betriebe und 18 Gastköche teil. Das Event geht bis zum Frühjahr 2019.

Reinbek. Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival geht neue Wege: „Wir wollen es etwas lockerer gestalten“, sagte Klaus-Peter Willhöft, Vorsitzender der Kooperation Gastliches Wikingland, bei der Auftaktgala des 32. Gourmet Festivals im Waldhaus Reinb

[2846 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 30 vom 28.07.2018 Seite 19

Regional Nord

Schleswig-Holstein

Gourmet Festival geht neue Wege

Veranstaltung Highlight des 32. Schleswig- Holstein Gourmet Festivals soll in diesem Jahr unter anderem ein Feinschmecker-Insel-Hopping sein. Start ist am 21. September.

Friedrichstadt. Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival geht aufs Wasser: Zum ersten Mal in der 32-jährigen Geschichte des Festivals wird am 20. Oktober ein Feinschmecker-Insel-Hopping veranstaltet. Nach einem kulinarischen Auftakt im Restaurant Fits

[3116 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 7 vom 17.02.2018 Seite 20

Regional Nord

Schleswig-Holstein

Spitzenküche an der Nordsee

Positionierung 2-Sterne-Koch Marco Müller machte Station beim Gourmetfestival im Ambassador Hotel & Spa in St. Peter-Ording. Regionale Küche stand bei dem Event im Fokus – passend zum Konzept des Hauses.

St. Peter-Ording. „Wacholdergrün, Schweinekinn, Kohlrabi“ – „Ich verarbeite kein Produkt, von dem ich nicht weiß, woher es kommt“, sagt Marco Müller. Der geschäftsführende Küchenchef der Weinbar Rutz in Berlin ist Gastkoch im Rahmen des Schleswig-Hol

[3464 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 46 vom 18.11.2017 Seite 25

Regional Nord

Schleswig-Holstein

Aromenspiel rund um den Kakao

Positionierung Die Gutsküche in Tangstedt setzt auf eine biologische Landhausküche. Besonders nachhaltig produzierter Kakao, Kaffee und Tee stehen im Fokus.

Tangstedt. Die besten Kakaobohnen der Welt kommen ins Restaurant Gutsküche auf Gut Wulksfelde in Tangstedt. Küchenchef Matthias Gfrörer verarbeitet die edlen Bio-Bohnen des Unternehmens Original Beans zu einer Spitzenschokolade und eröffnete damit am

[3291 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 14 vom 08.04.2017 Seite 21

Regionen & Metropolen

Schleswig-Holstein

Deutsche Spitzenküche lockt die Dänen

Veranstaltung Im Waldhaus Reinbek hat das 30. Schleswig- Holstein Gourmet Festival seinen Abschluss gefunden. Gastköche auch aus Dänemark.

Reinbek. Direktor Moritz Kurzmann war begeistert: „Michael Kempf aus dem Berliner Facil hat uns zwei sensationelle kulinarische Veranstaltungen beschert", sagte er zum Abschluss des 30. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals im Waldhaus Reinbek. Insges

[1891 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 38 vom 24.09.2016 Seite 20

Regional Nord

Schleswig-Holstein

Der Norden schlemmt zum Auftakt des Gourmet Festivals

Veranstaltung An der Eröffnungsgala zum 30. Schleswig- Holstein Gourmet Festival im Park Hotel Ahrensburg nehmen 170 Gäste teil.

Ahrensburg. Bisher kochten auf der Eröffnungsgala des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals hochkarätige Gastköche. Bei der 30. Festival-Auflage im Park Hotel Ahrensburg traten mit Lutz Niemann, Matthias Gfrörer, Marc Ostermann, Gunnar Hesse und Lokal

[1648 Zeichen] € 5,75

 
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