Schleswig-Holstein

Spitzenküche an der Nordsee

Positionierung 2-Sterne-Koch Marco Müller machte Station beim Gourmetfestival im Ambassador Hotel & Spa in St. Peter-Ording. Regionale Küche stand bei dem Event im Fokus – passend zum Konzept des Hauses.

St. Peter-Ording. „Wacholdergrün, Schweinekinn, Kohlrabi“ – „Ich verarbeite kein Produkt, von dem ich nicht weiß, woher es kommt“, sagt Marco Müller. Der geschäftsführende Küchenchef der Weinbar Rutz in Berlin ist Gastkoch im Rahmen des Schleswig-Hol

KURZ NOTIERT

Luxushotel für Hamburg HAMBURG. In das Gebäude der Oberfinanzdirektion soll ein Luxushotel einziehen. Nach einer Entscheidung der städtischen Kommission für Bodenordnung können die GST Service GmbH und die MHH Hausservice GmbH (Pullach) die Immobi