Ketchup

Heinz

Heinz überlässt nichts dem Zufall. Beispiel: Der amerikanische Ketchup-Spezialist sorgt dafür, dass die rote Würze mit einer „optimalen“ Geschwindigkeit von 0,045 km/h die Glasflasche verlässt. 2016 war das Jahr 1 nach der Fusion mit Kraft Foods. Off

Fertig-/Instantsaucen flüssig

Barilla

Der Nudelspezialist aus Parma kann längst mehr als Pasta: Seit 1999 bietet Barilla hierzulande auch Saucen an. Mittlerweile hat das italienische Familienunternehmen mit einem Marktanteil von über 30 Prozent klar die Nase vorn. „Jeder Pastakäufer ist

TK-Gemüse/-Obst

Frosta

Frosta ist nicht nur für seine Fischprodukte bekannt. Auch mit Gemüse ist der Tiefkühlkost-Hersteller erfolgreich. Produziert wird an zwei Standorten in Deutschland: In Bobenheim-Roxheim in der Pfalz und im sächsischen Lommatsch. Neben Mono-Produkten

TK-Fisch

Frosta

Der Tiefkühlspezialist aus Hamburg schwimmt seit geraumer Zeit auf einer Erfolgswelle. Das Geheimnis, so scheint es, ist die Offenheit: Frosta deklariert die Herkunft der Zutaten penibel und verzichtet auf Zusatzstoffe. Auch das wachsende Qualitätsbe

Röstkaffee espresso/Cafè crema

Lavazza Caffè Crema

Der italienische Kaffeeröster aus Turin hat sich hierzulande breiter aufgestellt: Mittlerweile gibt es von Lavazza für die deutsche Kundschaft auch Filterkaffe. „Wir sehen uns nicht als Nischenanbieter, sondern peilen eine breite Präsenz auf dem deut

Top-Marken in Bestform

LZ zeichnet zum 9. Mal 100 Sieger-Brands der FMCG-Branche aus – Marktdaten liefert die GfK

Frankfurt. 2015 war das Jahr der Markenartikel: Erstmals seit Langem konnten Marken Private-Labels zurückdrängen und wieder Marktanteile hinzugewinnen. Ob der Trend auch dieses Jahr anhält, ist aber längst nicht ausgemacht.

„Marken mit ihren Käufern weiterentwickeln“

„Der Handel sucht nach Produkten, die Herkunft und Tradition betonen“

Die 100 erfolgreichsten Marken zeichnet die LZ in diesem Jahr zum 9. Mal aus. Ermittelt werden sie von der Nürnberger Gesellschaft für Konsumforschung (GfK). Projektleiter Wolfgang Adlwarth haben wir gefragt, was diese Top-Marken besonders gut gemacht haben. Und ob die Aldi-Markenlistungen die Vermarktungsstrategie ihrer Hersteller beeinflusst hat.

„Die vielen Lizenzartikel machen mir Spaß“

Dirk Strubel (45) ist Bereichsleiter Food bei Globus in Koblenz-Bubenheim. Auf 10 000 qm bietet das ebenso hochwertige wie kundennahe SB-Warenhaus ein Sortiment von 70 000 Artikeln.

In dieser Top-Marken-Warengruppe steckt viel: Konserven, Beilagen, Desserts, Saucen und Feinkostsalate, Gekühltes und Ungekühltes. Entwickelt haben sich diese Produktgruppen ganz unterschiedlich. Der größte Zuwachs gelang in Einzelkategorien, die Nischen bedienen. Die Nase vorn hatten Hersteller, die ihre Nähe zum Verbraucher und höhere Qualität glaubhaft kommunizieren.

Teigwaren gekühlt

Bürger

Wie man mit traditionellen, regionalen Produkten bundesweit Erfolge feiert, beweist Maultaschen-Spezialist Bürger seit Jahren. Um nur eine eindrucksvolle Zahl des Ditzinger Familienunternehmens zu nennen: Pro Tag laufen fast 2 Mio. der gefüllten Teig

Kartoffelprodukte/Knödel gekühlt

Pahmeyer

Kartoffelprodukte mit Convenience-Charakter liegen voll im Trend. Besonders, wenn sie direkt vom Erzeuger stammen. Dafür steht die Kartoffelmanufaktur Pahmeyer aus dem nordrhein-westfälischen Werther. Seit 2008 verarbeiten Landwirt Uwe Pahmeyer und E