Fisch geräuchert/mariniert

Krone

Für etwa drei Milliarden Erdenbürger ist Fisch die wichtigste Eiweißquelle. Aufgrund des Bevölkerungswachstums wird sich diese Zahl weiter erhöhen. Eine nachhaltige Fischerei und verantwortungsvolle Aquakultur ist daher unerlässlich. 2010 ging der Aq