März

Seminar Gemeinschaftsverpflegung – das Budget im Griff, Bayreuth. Kosten erkennen und interpretieren. Teilnahmegebühr: 75 € zzgl. MwSt. Info: Transgourmet, Bayreuth. nationaleseminare@transgourmet.de, www.transgourmet.de/consulting/seminarangebote 5.

Oktober

Messe Anuga, Köln. Weltleitmesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. 10 Fachmessen unter einem Dach. Veranstalter: Koelnmesse und Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH), Berlin. Tel.: 01806 002 200, anuga@visitor.koelnmesse.d

August September

Kongress Snack '19, Wiesbaden. Kleine Mahlzeiten, großer Anspruch: Gesund. Lecker. Instagrammable. Teilnahmegebühr: 749 € bzw. 1.199 € zzgl. MwSt. (ab dem 3. Teilnehmer eines Unternehmens 50 % Rabatt). Info: dfv Conference Group, Frankfurt am Main. T

Termine

September Seminar Pierre Lingelser – Der süße Gipfel der Kochkunst, Frankfurt am Main. Die süßen Geheimnisse des Aromen-Jongleurs in einem Kreativ-Workshop für alle Sinne. Teilnahmegebühr: 290 € zzgl. MwSt. Info: Nestlé Professional Service Center

Termine

März Messe VeggieWorld Rhein-Main, Hofheim-Wallau. Die Messe für den veganen Lebensstil. Ideeler Träger: Vegetarierbund Deutschland. Info: Wellfairs GmbH, Neuss. Fon: 02131.66399-02, info@veggieworld.de, www.veggieworld.de 2.-4.3. Seminare All

Termine

September Kongress 21. Fachsymposium für Systeme & Konzepte, Düsseldorf. Auf zu neuen Konzepten! Chancen für Business und Care. Gemeinsame Veranstalter: gv-praxis und K&P Consulting. Teilnahmegebühr: 485 € bzw. 595 € (Hersteller- und Zulieferindus

Messen und Ausstellungen

Euroshop / Eurocis The World’s No.1 Retail Trade Fair. / The Leading Trade Fair for Retail Technology. Termin und Ort 05. bis 09. März 2017 in Düsseldorf. Veranstalter Messe Düsseldorf GmbH, Messeplatz, 40474 Düsseldorf, Tel. 0211 4560

Termine

März Kongress Ernährungs- und Lebensmittelforschung – werden wir den gesellschaftlichen Herausforderungen gerecht?, Kiel. 54. Wissenschaftlicher DGE-Kongress. Teilnahmegebühr: 140 € bzw. 120 € (DGE-Mitglieder). Info: Deutsche Gesellschaft für E

Messen und Ausstellungen

Heimtextil Die europäische Leitmesse der Werbeartikelwirtschaft. Termin und Ort 10. bis 12. Januar 2017 in Düsseldorf. Veranstalter Messe Frankfurt Exhibition GmbH, Ludwig-Erhard-Anlage 1, 60327 Frankfurt, Tel. 069 7575-0, Fax -6433, E

Interview

„Der Dschungel wächst“

Die Veggieworld bietet Händlern die Möglichkeit, neben Produkten bekannter Hersteller marktreife Neuheiten von kleinen Manufakturen zu entdecken. Seit 2014 hält Geschäftsführer Hendrik Schellkes die Fäden der Publikumsmesse in der Hand. Katy Weber

Herr Schellkes, die jüngste Veggieworld Düsseldorf liegt hinter Ihnen. Sind Sie zufrieden? Unterm Strich sind wir sehr zufrieden. Es waren 10680 Besucher da, das sind knapp 7 Prozent mehr als im Vorjahr. Das Feedback von den Ausstellern ist erfre