Die Zukunft ist ungewiß

Die Produzenten von Asti-Spumante sind ratlos

Al. Asti, 16. September. Die Produktionsfläche der weißen Muskatellertraube wurde 1932 offiziell definiert. Sie erstreckt sich auf 52 Gemeinden der Provinzen von Alessandria, Asti und Cuneo. Über 6800 Winzer bauen mit dieser Rebsorte eine 9120 ha große Fl

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Der Handel als Hauptabsatzkanal

Al. Bad Oldesloe, 5. November. Die August Ernst GmbH in Bad Oldesloe hat das Vertriebskonzept für ihre vier Spirituosenmarken Oldesloer, Specht, Meeraner und Greizer auf Regionalität ausgerichtet, wobei das Gütezeichen Schleswig-Holstein ein Attribut ist,

Bei PET noch in Wartestellung

Hansa rechnet mit Entscheidungen des Gesetzgebers

Al. Trappenkamp, 5.November. Die Hansa Mineralbrunnen GmbH in Trappenkamp zählt sich zu den führenden Anbietern von alkoholfreien Getränken in Norddeutschland. Das Unternehmen wurde 1960 gegründet und gehört seit 1992 als 100prozentige Tochter zur Ehmig A

Fein abgestimmtes System für Muschelgeschäft

Delta-Muscheln setzt auf ein einziges Produkt - Anfangserfolg mit Markenware

Al. Dagebüll, 5. November. Um ein "Sortiment" von nur einem und dazu noch relativ sensiblen Produkt in einer Saison von nicht ganz neun Monaten immer wieder auf Hochleistung zu bringen, bedarf es eines fein abgestimmten Systems von Just-in-time-Produktion

Austernzucht auch an deutschen Küsten

Dittmeyer's Austern Compagnie ist schon seit dreizehn Jahren im Geschäft

Al. List auf Sylt, 5. November. Die Statistik weiß, daß sich Frankreichs Austernesser im Jahr pro Kopf mehr als 70 Austern schmecken lassen. In Deutschland, wo die Zahl der Austernfreunde auf gerade 250000 geschätzt wird, teilen sich dagegen 20 Menschen e

Vertriebslinie gewechselt

Friesenkrone setzt vor allem auf Großverbrauch und C&C

Al. Marne, 5. November. Erfolgsgeheimnisse sind häufig nichts anderes als Normalität in pfiffiger Präsentation. Seit nahezu hundert Jahren geht Friesenkrone Fischfeinkost aus Marne an der Nordseeküste mit Fisch, genau gesagt mit Hering, um. Die Verarbeite

Ware stärker in den Mittelpunkt rücken

Bei den Appelwarder Spezialitäten kommt erst das Produkt und dann der Preis

Al. Kühren, 5. November. Listungserfolge seien weniger die Sache von Gütezeichen als vielmehr eine Frage von erstklassigen Produkten und persönlichen Beziehungen zum Einzelhandel. Knut Klüver, Besitzer der Appelwarder Spezialitätenkarte in Kühren/Holstein

Die Größe macht eine flexible Anpassung leichter

Castelli del Grevepesa findet einen aufnahmefähigen Markt für Chianti- Weine

Al. Mercatale Val di Pesa, 01. Oktober. Die Chiantiweine der genossenschaftlichen Großkellerei Castelli del Grevepesa werden in Deutschland durch das bremische Weinhandelshaus Eggers & Franke vertrieben. Davor war es zu einer kurzen Unterbrechung in den G

Weine mit guter Preisleistung

La Vite gilt als größte Privatkellerei in den Marken

Al. Maiolati Spontini, 1. Oktober. Die seit 3 Jahren zur Piralisi-Gruppe gehörenden Weinproduzenten La Vite S.p.A. zeigen sich heute nach Abschluß eines Investitionsprogramms zur Erweiterung der Betriebsanlagen und zur Modernisierung der Kellertechnik als

Schwerpunkt liegt bei Mozzarella

Lat Bri ist größter Hersteller von Käse aus Büffelmilch

Al. Usmate, 1. Oktober. Die Latticini Brianza in Usmate sind mit ihrer Marke "Lat Bri" die größten Hersteller von Büffelmozzarella in Norditalien. Täglich werden 35 000 Liter Büffelmilch verarbeitet, die von Farmen aus der Lombardei und in Spitzenzeiten a