Pulver mit Beigeschmack

von Dirk Lenders

Milchpulver aus der Eifel ist offenbar ein lukratives Geschäft. Wäre dem nicht so, hätte der europäische Molkereiriese Arla wohl kaum fast 200Millionen Euro in einen Trockenturm am Standort Pronsfeld investiert. Neben der europäischen Lebensmittelind

Brexit schadet der Food-Branche

Mike Dawson

Geht es Ihnen wie diesem Redakteur, liebe Leser, Sie können das leidige Thema Brexit fast nicht mehr hören? Dennoch setzt die umstrittene Unabhängigkeitserklärung der Briten ihr Zerstörungswerk seit Juni 2016 in immer neuen Varianten fort. Bis dato h

Fleisch ist ein globales Gut

von Dirk Lenders

In China wütet die Afrikanische Schweinepest. Vor der Globalisierung wäre diese Meldung wohl nicht mehr als der sprichwörtliche „Sack Reis“ gewesen, der dort umfällt. Also für uns bedeutungslos. Heute hat dieses Ereignis unmittelbare Auswirkungen bis

Ralf Bender

Swissness zählt nicht mehr

Groß war der Schock, als die Schweizerische Nationalbank vor gut zwei Jahren die Abkopplung des Franken vom Euro beschloss. Über Nacht und für die meisten Unternehmen ohne Vorwarnung knickte die Gemeinschaftswährung um fast 20 Prozent ein. Die Sz

Heidrun Krost

Deutsches Bier kann Ausland

Im Jahr 1955 – man höre und staune – erreichte deutsches Bier im Ausland Rekordzuwächse von damals 20 Prozent. Letztlich ist auch die Erfolgsgeschichte des jetzt weltgrößten Braukonzerns Anheuser Busch InBev nur eine erfolgreiche Exportgeschichte – n

Christoph Murmann

Trump, Rum und die Chlorhühnchen

Der Auftritt von Donald Trump am Mittwochmorgen als Wahlsieger hat vermutlich auch ein paar Leuten in Parchim südöstlich von Schwerin das Frühstück verdorben. Die Akteure beim Rumimporteur Cubata waren gerade aus Havanna zurückgekommen, wo auf einer

Dirk Lenders

Embargo als Chance

Der vielschichtige Konflikt um die Ukraine ist um eine Facette reicher. Seit gut einer Woche dürfen etliche Lebensmittel aus der EU, Kanada, USA, Norwegen und Australien nicht mehr nach Russland geliefert werden. Moskau reagiert mit dem Embargo auf Sankt

Dirk Lenders

Embargo als Chance

Der vielschichtige Konflikt um die Ukraine ist um eine Facette reicher. Seit gut einer Woche dürfen etliche Lebensmittel aus der EU, Kanada, USA, Norwegen und Australien nicht mehr nach Russland geliefert werden. Moskau reagiert mit dem Embargo auf S

Lena Bökamp

Milch braucht Heimat

Die Stimmung in der deutschen Milchindustrie ist ausgezeichnet. Die Exportnachfrage zeigt sich anhaltend stark, in Schwellenländern dürstet nicht nur die aufstrebende Mittelschicht nach westlichen Milchprodukten. Hier ist man bereit, hohe Endverbrauc

Lena Bökamp

Milch braucht Heimat

Die Stimmung in der deutschen Milchindustrie ist ausgezeichnet. Die Exportnachfrage zeigt sich anhaltend stark, in Schwellenländern dürstet nicht nur die aufstrebende Mittelschicht nach westlichen Milchprodukten. Hier ist man bereit, hohe Endverbraucherp