KURZ NOTIERT

Überseebrücke macht dicht HAMBURG. Das Restaurant Überseebrücke am Johannisbollwerk 2 hat seine Pforten für immer geschlossen. Die Gastronomen Wolfgang und Ralf Uhlworm machten die Bauarbeiten an der Hochwasserschutzanlage für den Niedergang ihres Lok

KURZ NOTIERT

Überseebrücke macht dicht HAMBURG. Das Restaurant Überseebrücke am Johannisbollwerk 2 hat seine Pforten für immer geschlossen. Die Gastronomen Wolfgang und Ralf Uhlworm machten die Bauarbeiten an der Hochwasserschutzanlage für den Niedergang ihres

Führungskräfte werden trainiert

Personalführung Arcotel Hotels entwickelt neues Coaching-Tool für Hoteldirektoren

STUTTGART. Hoteldirektoren erfüllen heute vielfältige Aufgaben mit stetig steigenden Anforderungen. Das gilt vor allem für die Personalführung. Denn oft besteht gerade für Manager die Schwierigkeit, dass Konflikte in diesem Bereich nicht mit der Geschäft

Führungskräfte werden trainiert

Personalführung Arcotel Hotels entwickelt neues Coaching-Tool für Hoteldirektoren

STUTTGART. Hoteldirektoren erfüllen heute vielfältige Aufgaben mit stetig steigenden Anforderungen. Das gilt vor allem für die Personalführung. Denn oft besteht gerade für Manager die Schwierigkeit, dass Konflikte in diesem Bereich nicht mit der Gesc

Neue Regeln für Hotel-Solarien

STUTTGART. Die Verordnung zum Schutz vor künstlicher ultravioletter Strahlung tritt am 1. Januar 2012 in Kraft. Dann müssen Hotels mit mehr als zwei Solarien ab November 2012 geschulte Mitarbeiter bereitstellen. Das Fachpersonal muss dann vor Beginn eine

Kurz notiert

Coaches wissen ein Lied davon zu singen: Im Seminar- und Tagungsgeschäft spielen Kleinigkeiten oft die Hauptrolle. Ein fehlendes Kabel, ein Mikrophon, das seinen Geist aufgegeben hat - und die Veranstaltung endet, bevor sie noch begonnen hat. "Es kann ni

Der Notfall wird zum Glücksfall

Hotelgäste haben ein Anrecht auf Erste Hilfe / Unternehmen bietet der Hotellerie Notfallschulungen vor Ort an

STUTTGART. Zuckerschock, Herzinfarkt, Kreislaufstillstände - Notfälle wie diese können immer und überall passieren. Auch im Hotel. Doch nur in wenigen Häusern sind die Mitarbeiter entsprechend geschult. Hand aufs Herz: Wer kennt sich schon aus mit Herzin

Kurz notiert

Bildungsmaßnahmen sollten so gestaltet sein, dass der Mitarbeiter das neu erworbene Wissen am besten sofort im Arbeitsalltag umsetzen kann. Das ist laut der neusten Trendstudie von Learntec und SCIL, dem St.Gallener Swiss Centre for Innovations in Learni

Aus Beschwerden wird Umsatz

Tipp vom Experten: Reklamationen sind immer Chefsache / Tourismus spielt im ländlichen Raum eine Schlüsselrolle

STUTTGART. " Fremde Fehler haben wir vor Augen, unsere haben wir im Rücken": Ein arabisches Sprichwort, das für manche Hoteliers und Gastronomen noch immer chinesisch klingen mag. Dabei sind sie mittendrin: Wettbewerbsdruck und steigende Qualitätsanforde

Die Suche nach dem verborgenen Schatz

Der Hotellerie entgehen Umsätze in Millionenhöhe, weil sie das Potenzial von Meetings, Incentives, Kongressen und Events nicht richtig ausschöpft

AHGZ,10.6.06 / uju STUTTGART Eine Situation, die auf den ersten Blick kaum Handlungsbedarf erkennen lässt: Im Tagungs- und Kongressbereich liegt Deutschland europaweit auf Platz eins - weltweit liegt man an zweiter Stelle. In Zahlen sind das 1,3 Mio. Ver