KURZ NOTIERT

Viehhauser im Weinbistro HAMBURG. Starkoch Josef Viehhauser (64) ist neuer Küchenchef im Schmilinsky Weinbistro. Das Lokal im Aussen Alster Hotel in der Schmilinskystraße 11 bietet 30 Sitzplätze. Der ehemalige Sterne-Koch und Betreiber des Restaurants

Schleswig-Holstein

Weiterbildung zum Diät-Koch

HUSUM. Am 12. Mai informiert die Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein um 15 Uhr in ihrem Bildungszentrum in Husum über die Weiterbildung zu geprüften Diätköchen (IHK). Interessierte erfahren alles über Inhalte, Fördermöglichkeiten und berufliche Perspe

KURZ NOTIERT

Überseebrücke macht dicht HAMBURG. Das Restaurant Überseebrücke am Johannisbollwerk 2 hat seine Pforten für immer geschlossen. Die Gastronomen Wolfgang und Ralf Uhlworm machten die Bauarbeiten an der Hochwasserschutzanlage für den Niedergang ihres Lok

AUS DEN SCHULEN

Wein-Sensorik trainieren Das International Wine Institute in Bad Neuenahr-Ahrweiler veranstaltet am 21. September 2013 ein Wein-Sensorik-Seminar. Weininteressierte, Winzer und Weinkenner lernen, wie man Weininhaltsstoffe wahrnimmt und erkennt. Außerde

AUS DEN SCHULEN

Küchenmeister werden Im Bildungszentrum für Tourismus und Gastronomie der Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein in Husum beginnt am 26. August eine Weiterbildung zum geprüften Küchenmeister. In 15 Wochen stehen für die angehenden Meister unter andere

KURZ NOTIERT

Meister in 15 Wochen HUSUM. Im Bildungszentrum für Tourismus und Gastronomie (BTG) der Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein startet am 26. August in Husum eine Weiterbildung zur/m geprüften Küchenmeister/in (IHK). In 15 Wochen stehen in dem Vollzeit