KURZ NOTIERT

Naturparkteller kommt an NUTHE-NIEPLITZ. Großer Beliebtheit erfreut sich der „Naturparkteller“, den es seit Mai in Gasthäusern des Naturparks Nuthe-Nieplitz gibt. 14 Gastronomen aus den Landkreisen Teltow-Fläming und Potsdam-Mittelmark beteiligen sich

KURZ NOTIERT

Naturparkteller kommt an NUTHE-NIEPLITZ. Großer Beliebtheit erfreut sich der „Naturparkteller“, den es seit Mai in Gasthäusern des Naturparks Nuthe-Nieplitz gibt. 14 Gastronomen aus den Landkreisen Teltow-Fläming und Potsdam-Mittelmark beteiligen

Berlin

Sechs auf einen Streich

Nachwuchs Hotelfachschule Berlin verabschiedet Absolventen

BERLIN. Seit 1963 zählt die Hotelfachschule Berlin zu den besten Adressen in Sachen Branchennachwuchs. Höchstes Lob gab es für den Abschlussjahrgang 2013. „Bei solch hoher Sach- und Fachkompetenz ist mir um die Entwicklung der Branche nicht bange“, verab

Berlin

Sechs auf einen Streich

Nachwuchs Hotelfachschule Berlin verabschiedet Absolventen

BERLIN. Seit 1963 zählt die Hotelfachschule Berlin zu den besten Adressen in Sachen Branchennachwuchs. Höchstes Lob gab es für den Abschlussjahrgang 2013. „Bei solch hoher Sach- und Fachkompetenz ist mir um die Entwicklung der Branche nicht bange“, v

Berlin

Dieser Nachwuchs lässt hoffen

Wettbewerb Bei den 34. Berliner Jugendmeisterschaften beweisen die Azubis Leidenschaft und Können.

BERLIN. Bei den Berliner Jugendmeisterschaften konnten sich Jugendliche aus insgesamt sieben Berufsgruppen dem anspruchsvollen Stresstest in Sachen Gästeservice, Kochen, Housekeeping, Dekorieren, Kalkulieren und Reservieren unterziehen. Das ist im Vergle

Berlin

Dieser Nachwuchs lässt hoffen

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BERLIN. Bei den Berliner Jugendmeisterschaften konnten sich Jugendliche aus insgesamt sieben Berufsgruppen dem anspruchsvollen Stresstest in Sachen Gästeservice, Kochen, Housekeeping, Dekorieren, Kalkulieren und Reservieren unterziehen. Das ist im Ve

Lehrlinge schmeißen den Betrieb

Motivation In den Berliner Albrechtshofhotels wird der Nachwuchs intensiv gefordert und gefördert.

BERLIN. Die Verantwortung kann man den 18 Lehrlingen ansehen: Ernst, konzentriert und hochmotiviert – so führen sie zwei Tage lang in den drei Berliner Albrechtshofhotels Regie in Küche, Organisation, Housekeeping und an der Rezeption. Die eigentlich

Lehrlinge schmeißen den Betrieb

Motivation In den Berliner Albrechtshofhotels wird der Nachwuchs intensiv gefordert und gefördert.

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Berlin

Karrierechancen in Hülle und Fülle

Nachwuchs ist Mangelware: Rund 1000 interessierte Jugendliche kommen zur ersten langen DEHOGA-Ausbildungsnacht

BERLIN. Dario ist 18 Jahre alt und eine Ausnahme, denn beruflich weiß er genau, was er will: "Zunächst lerne ich Hotelfachmann, eventuell folgt danach ein Branchenstudium. Und dann geht es ab in die weite Welt!" Als Abiturient mit guten Fremdsprachenkenn

Berlin

Hotels suchen Nachwuchs

Hotellerie nutzt das Nachfragepotenzial der Jugendmesse You / Werben mit Wettbewerb

BERLIN. Im Berliner Gastgewerbe herrscht Nachwuchsnotstand. Die Hotellerie nutzt deshalb viele Kanäle wie Eigenveranstaltungen oder mit Partnern organisierte Recruting Days, um potenzielle Bewerber zu gewinnen. Eine Chance bot auch die Jugendmesse You mi