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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 21 vom 26.05.2018 Seite 6

    Management & Recht

    Klartext

    Weg mit den alten Sprüchen!

    „Lehrjahre sind keine Herrenjahre!“, habe ich wieder einmal einen F&B-Leiter in einem Seminar sagen hören und ich muss zugeben, dass mich das nachdenklich macht. Gab es nicht eben noch öffentlich einen großen Aufschrei, dass jeder zweite Auszubildend

    [1389 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 49 vom 09.12.2017 Seite 7

    Management & Recht

    Kündigungsschutz Teil 2

    Azubis nach der Probezeit sicher

    Kündigungsschutz Welche Gruppen von Beschäftigten genießen besonderen Schutz? Teil 2: Auszubildende, Schwerbehinderte und Betriebsratsmitglieder. Unter welchen Bedingungen sie dennoch kündbar sind.

    Wenn es um die Kündigung von Arbeitsverhältnissen geht – sei es aus Arbeitgeber- wie aus Arbeitnehmer-Sicht – gibt das Bürgerliche Gesetzbuch die Richtung vor. Zahlreiche Tarifverträge haben die für sie erlaubten Möglichkeiten ausgeschöpft und für ih

    [3376 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 31 vom 05.08.2017 Seite 7

    Management & Recht

    Die Woche hat nur 40 Stunden

    Jugendarbeitsschutz Mit dem Beginn des Ausbildungsjahres sollten sich Ausbilder die Rechte und Pflichten der Azubis noch einmal genau anschauen.

    Die „Azubis 2017“ beginnen in diesen Wochen einen neuen Lebensabschnitt. Sie und ihre Arbeitgeber müssen dann wissen, mit welchen Rechten und Pflichten Ausbildungsverhältnisse ausgestattet sind. Das Jugendarbeitsschutzgesetz hält dafür etliche Sonder

    [4908 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 35 vom 03.09.2016 Seite 6

    Management & Recht

    Berufsausbildung Teil 2

    Rechtssicher ins Ausbildungsjahr

    Berufsausbildung Hohe Hürden: Gastgewerbliche Ausbildungsbetriebe müssen bei Lehrmitteln und Dienstplangestaltung rechtlich eine Menge berücksichtigen. Das gilt auch für die Berufsschule sowie Pausenregelungen (Teil 2).

    Die Ausbildungsbetriebe im Gastgewerbe stehen nun wie jedes Jahr im August und September vor der Aufgabe, ihre betriebliche Ausbildung zu planen und zu organisieren. Ein Baustein einer qualitativ hochwertigen und wertschätzenden Ausbildung ist dabei

    [3484 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 33 vom 20.08.2016 Seite 7

    Management & Recht

    Berufsausbildung Teil 1

    Rechtssicher ins neue Ausbildungsjahr

    Berufsausbildung Betriebe haben bei Ausbildungsmitteln und Arbeitszeit, Pausen und Berufsschule rechtlich viel zu berücksichtigen. Expertin Sandra Warden nennt wichtige Punkte. Teil 2 des Beitrags folgt in 14 Tagen.

    Ausbildungsbetriebe stehen wie jedes Jahr im August und September vor der Aufgabe, ihre betriebliche Ausbildung zu planen und zu organisieren. Das heißt in erster Linie, den Azubis in den nächsten zwei bis drei Jahren das nötige fachliche und menschl

    [3317 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 31 vom 06.08.2016 Seite 7

    Management & Recht

    Zwei Ausbildungen, eine Probezeit?

    Azubis darf vom Ausbildungsbetrieb innerhalb der – maximal vier Monate dauernden – Probezeit ohne Begründung gekündigt werden. Schließt sich ein weiteres Ausbildungsverhältnis an, gilt dafür erneut eine Probezeit. Besteht aber zu dem vorherigen Ausbi

    [887 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 19 vom 14.05.2016 Seite 7

    Management & Recht

    Integration in und durch Arbeit

    Flüchtlinge Mit dem neuen Integrationsgesetz will die Bundesregierung ab August die Ausbildung von Zuwanderern fördern. Gut für Geringqualifizierte: Die Vorrangprüfung soll ausgesetzt werden.

    Egal, wie man zum Flüchtlingsthema generell steht, ob man innereuropäische Grenzen sichern will, der Meinung ist, dass der Islam zu Deutschland gehört, ob man Wohnsitzauflagen für sinnvoll hält oder nicht. In einem sind sich (fast) alle einig: Die Fl

    [4036 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 51 vom 19.12.2015 Seite 7

    Management & Recht

    Ende der Probezeit naht

    Ausbildungsrecht Ende Dezember endet für viele Ausbildungsverhältnisse, die 2015 begonnen wurden, die Probezeit. Jetzt sollte klar sein, ob der Azubi zum Betrieb passt. Denn ab Januar ist eine Trennung schwieriger.

    Nicht nur das Jahr, auch die meisten Ausbildungsverhältnisse, die in diesem Jahr begonnen wurden, gehen am 31. Dezember zu Ende – nämlich in all denen, die am 1. September 2015 begonnen haben und bei denen die höchstzulässigen vier Monate Probezeit v

    [4502 Zeichen] € 5,75